2.學校園區:每年扣除學生寒暑假，壹般只做九個月的生意。麻辣燙店適合大學，大專，職校，初高中。學生的消費水平通常不高，但重復消費能力強，容易受迎合潮流的影響。因此，他們應該不斷創新菜肴的變化，對環境衛生的要求很高，這是他們選擇就餐地點的重要依據。午餐、晚餐、宵夜都可以，生意上門；寒暑假的時候，需要重點關註周邊住戶或者住校的人消費，生意會相對冷清壹些，但是利潤還是可以很好保證的。
3.工商區:麻辣燙小吃店加盟是上班族聚集的地方，活動時間主要在白天，所以消費機會在於午餐。因為午餐時間不長，餐食都在11-13之間，對供應速度要求高，對工商業區的就餐環境要求不高，強調衛生，服務態度好，座位密集，能容納更多。
4、市場夜市:夜市人，各種人聚集的地方，它聚集了娛樂、購物、餐飲等多種行業。，人流量大，競爭相對激烈，所以開麻辣燙店要有強烈的特色，別人能做的我能做，別人不能做的我也能做！營業時間主要在晚上(下午5點到淩晨2點)。加盟麻辣燙小吃店逛夜市的消費者，壹般都是想邊吃邊看，所以菜品可以分量略少，品種略多。適合人群:時尚的年輕人、兒童、學生和喜歡零食的家庭。
5.商場和超市:商場或超市是不同動機的人聚集購物、約會、聊天、休閑的地方，人群擁擠自然是開麻辣燙店最合適的地方。這壹帶的麻辣燙小吃店壹般都是擺攤經營。吸引顧客的必要條件是必須有自己的經營特色，能夠針對某些特定的目標(比如商場員工)進行經營。由於周末和節假日客戶較多，需要靈活增派工作人員。