1,青蟹
?青蟹又名鋸緣青蟹,外殼非常堅硬,呈橢圓形,看起來有點扁,胸部非常結實,兩只爪子非常堅硬,就像蠍子壹樣,所以有人叫它蠍子。目前青蟹價格約為每公斤110元。
2.河蟹
?中華絨螯蟹的學名是中華絨螯蟹。這種蟹主要生長在淡水中,但在海水中繁殖,壹般藏身於河流、河岸、湖泊和沼澤的巖石中。目前河蟹價格在82-90元壹斤左右。
3.隆背哲蟹
?石蟹又名蟹、蟹,是淡水和鹹淡水所產的壹種蟹,常年喜歡生活在溪流或小溪中的巖石下。目前石蟹價格相對便宜,在50-60左右壹斤。
4.花蟹
花蟹也叫眼斑梭子蟹。它的外殼像壹只梭子,所以叫眼斑梭子蟹。它的爪子非常鋒利和強壯。目前花蟹的價格在20元壹斤左右。
5.面包蟹
?面包蟹也叫饅頭蟹,側面有幾根軟毛,爪足形狀不對稱,整體體積較小。後殼沒有上殼寬,後端的爪腳是長方形,後面的爪腳是三角形。就目前的市場情況來看,80元就能找到15,20,25,30,35,40,45,不同地區,不同品質價格肯定不壹樣。
6.紅蟹
?紅蟹又叫十字蟹,頭和胸甲較寬,表面光滑,爪足粗壯,兩指前方呈深褐色,爪足上有黃色條紋,看起來很有辨識度。螃蟹價格比較適中,平均每斤49元左右,壹直保持在比較有問題的狀態。
7.紅色盔甲的紅蟹
?紅海蟹是海蟹的壹種。因其腹部和腿部邊緣略呈紅色,故稱紅色或紅色。飛蟹10元到15元,母的30元到40元,紅甲的價格基本是飛蟹的1.5倍。當然這是正常的手掌大小,超大的很貴。
8.葡萄牙魚
?梭子蟹,有些地方俗稱“白蟹”。三疣梭子蟹肉質鮮美,營養價值和經濟價值高,適合海水暫養和育肥。三疣梭子蟹壹斤基本是45元到50元,三疣梭子蟹壹斤大概是25元到30元,三疣梭子蟹壹斤只要18元到20元。
9.帝王蟹
?帝王蟹又稱石蟹或巖蟹,即石蟹的甲殼類動物,並不是真正的蟹類,主要分布在寒冷的海域。因體型巨大而得名,被譽為“蟹中之王”。
10,稀有螃蟹
?寶藏蟹是美國出產的壹種蟹。寶藏蟹是以華盛頓州的壹個小鎮命名的。壹斤新鮮珍貴的螃蟹228,每只接近65438+萬元以上。產地超市價格10元/斤,國內熟凍商品幾十種,生鮮商品至少上百種。這是港口,內陸更貴。此外,收購價幾乎相同的珍稀蟹,在餐桌末端的價格卻大相徑庭。酒店的價格是158元/斤,而貴的螃蟹價格是800多元/斤。
以上就是介紹十種最常見的蟹種及其名稱。