香辣牛肉鹵汁
牛肉切片，加雞蛋清+洋蔥姜水+適量雞精+適量鹽+半勺花椒粉+4勺粗胡椒面+3勺食用油+3/1勺小蘇打半小時以上。
黑胡椒牛排腌料
將4/1個蘋果、梨、4/1個洋蔥、2個大蒜和半杯水放入榨汁機中，將裏脊肉切片，加入2湯匙醬油+1湯匙糖+1湯匙蠔油+11湯匙孜然+大量黑胡椒+榨汁，抓勻。
調味牛肉腌泡汁
蘋果+梨+洋蔥+大蒜榨汁，牛肉切片加十壹勺糖+壹勺醬油+-壹勺孜然粉，然後倒入榨汁，抓勻，腌制20分鐘。
蜜汁五花肉腌汁
五花肉切片，加入1湯匙料酒+2湯匙生抽+適量黑胡椒+1湯匙蜂蜜+1湯匙蠔油+蒜末，抓勻腌制壹半。
幾個小時或更久
烤雞翅腌料
雞翅切刀，1勺辣椒面，11勺半鹽+1勺孜然粉+1勺花椒粉+1勺蒜辣醬+適量芝麻+適量。
韓式五花肉？材料
五花肉切片+兩勺韓式辣醬，十二勺蒜末+1勺醬油，十勺蜂蜜+1勺香油+1勺白芝麻，均勻腌制半小時。
洋蔥孜然牛肉腌料
牛肉切片，加入蔥絲，拌勻，加入1勺糖+1勺料酒+1勺醬油+1勺蒜末+1勺孜然粉+1勺即可食用。
油，抓起來放冰箱冷藏半小時以上。
蜜汁雞胸肉腌料
雞胸肉切片，加入適量鹽11小勺料酒+1小勺醬油+1小勺蠔油+1小勺蜜蜂+蔥姜，均勻腌制半小時以上。
香辣魷魚須
魷魚魷魚壹定要清洗幹凈，加入蒜末+蔥花+1大勺蠔油+1大勺醬油+1大勺料酒+1大勺胡椒面+1大勺孜然粉，腌制半小時以上。
香辣雞腿腌料
去骨雞腿肉，切塊，加入1湯匙料酒+1湯匙生抽+0湯匙蠔油+1湯匙鹽+適量胡椒面、孜然粉、食用油，腌制半小時以上。
秘制牛肉腌汁
黑胡椒牛骨鹵汁牛骨+1勺料酒+1勺醬油+適量鹽+適量黑胡椒十幾片檸檬，抓起來腌制半個多小時。
秘制雞胸肉腌料
雞胸肉切片，1勺醬油+2勺料酒+11勺蠔油+1勺胡椒粉+1勺白糖+半勺孜然粉+半勺辣椒面，腌制30分鐘。
烤羊肉腌汁
羊肉片，洋蔥絲+1勺孜然粉+1勺辣椒粉+1勺花椒粉+1勺醬油+1勺蠔油+少許鹽+少許。
白糖+2大勺食用油，抓勻腌制半小時以上。
蒜茸黑胡椒雞翅。
雞翅前後切開，加入1大勺料酒+2大勺生抽+1大勺蠔油+1大勺黑胡椒+1大勺蒜末，均勻腌制半小時以上。
彩椒烤雞串
雞胸肉切塊。加入2湯匙生抽+1湯匙生抽+1湯匙料酒+2湯匙奧爾良腌料+半湯匙糖，腌制半小時，然後用彩椒和洋蔥串起來。
盤子蘸醬
2湯匙碎芝麻+2湯匙碎花生+1湯匙燒烤料+1湯匙孜然粉+1湯匙糖+少許鹽。
百搭萬能蘸醬
1小勺蒜末+1小勺辣椒粉+2小勺醬油+1小勺蠔油+1小勺烤肉醬+擠點檸檬汁+少許水拌勻。
韓國烤肉醬
2大勺韓式辣醬+1大勺白芝麻+1大勺醬油+1大勺香油+2大勺雪碧+半勺蜂蜜。