龍蝦怎麽做？
為了烹飪美味的龍蝦，我們需要註意烹飪方法。首先推薦芝士焗龍蝦的方法。我們需要準備1只龍蝦，100克口蘑，1/4個洋蔥，1瓣大蒜，50毫升白酒，1茶匙白胡椒。
龍蝦洗幹凈後，我們可以把它放入沸水鍋中，然後蓋上鍋蓋，煮7分鐘，然後我們可以選擇把龍蝦取出來，然後放入冰水中冷卻備用。當龍蝦的溫度完全下降後，妳可以選擇用手掰斷龍蝦的兩個鉗子，然後選擇把龍蝦平放在案板上。然後我們用刀尖紮進龍蝦頭和身體的連接處，然後沿著頭的方向切成兩半，再拔出刀紮進頭和身體的連接處，然後沿著尾巴的方向切成兩半。取出體內的龍蝦肉後，把龍蝦剩下的全部扔掉。之後，我們把龍蝦鉗從關節處折斷，只留下龍蝦的爪子，而不留下後面的關節。然後向下拖動爪殼，使龍蝦肉與殼完全分離。然後用刀把龍蝦鉗的外殼從根部敲掉，取出鉗肉備用。我們把蝦肉切成長條以備後用。口蘑洗凈後，切成四塊。將洋蔥和大蒜去皮，切成片。我們需要將黃油倒入鍋中，然後用小火加熱，然後將黃油融化，放入洋蔥和蒜末，用小火翻炒，然後放入蘑菇，用中火翻炒至出水，然後選擇煮白酒，酒精蒸發後倒入淡奶油，然後加鹽和胡椒，用中火煮至粘稠。這樣奶油蘑菇汁就做好了。
吃龍蝦的時候水煮龍蝦也是不錯的選擇。我們需要用剪刀把龍蝦和蝦的背部從中間剪開，翻過來之後再剪掉，然後慢慢的掰成兩半，扔掉之後再把蝦線完全挑出來，把兩邊的臉頰剪掉。將龍蝦浸泡在清水中，等待30分鐘，然後換幾次水。大蒜切粉後，我們需要在鍋裏放適量的色拉油。加熱後及時加入蒜粉翻炒，將火調成小火，避免出現蒜粉翻炒的情況。將蒜末炒至微黃，再加入壹勺鹽調味。然後加入適量的魚露、海鮮醬油、清蒸魚露。壹起攪拌均勻後，可以選擇關火開大。