1中華鱘的實踐
中華鱘做法:鱘魚、蔥、紅辣椒、鹽、蔥、姜、蒜、醋、糖。首先，將洋蔥和紅辣椒切絲備用。然後將鱘魚清洗幹凈，瀝幹水分，切塊。用鹽和料酒腌制。取適量幹澱粉，將腌制好的鱘魚表面裹上澱粉。鍋裏放適量的油，然後放入姜蒜炒勻，放入適量的鹽和糖攪拌片刻，再放入適量的水。煮沸後轉小火3分鐘，繼續煮20分鐘。加入洋蔥和紅辣椒絲，大火翻炒至變軟，加入適量鹽和胡椒粉，翻炒均勻即可食用。
2中華鱘的營養
中國熏魚中的蛋白質特別豐富，蛋白質是生命的基礎，是細胞組織的重要組成部分。如果身體的蛋白質不夠，就會導致發育遲緩、體重下降等，容易疲勞、貧血。經常食用鱘魚可以有效預防蛋白質缺乏，提高機體免疫力。經常吃鱘魚還可以補鐵，可以預防貧血，提亮膚色，美容效果特別明顯。
3鱘魚燉土豆怎麽做？
鱘魚燉土豆做法:鱘魚、土豆、醬油、蒜、八角、姜、鹽、白酒、桂皮、幹辣椒、醋。具體做法:將鱘魚洗凈，切成段，土豆去皮。幹凈，但塊，大蒜去皮，搗碎，生姜切絲。鍋中加入適量的油。油熱時，放入鱘魚，慢慢煎至魚變白。加入適量的白酒和醋，再加入適量的熱水，把蒜瓣和姜壹起焯壹下。加入鹽、八角、紅辣椒等。，大火煮開，在腦中燉至收汁。
4份鱘魚魚子醬
鱘魚魚子醬所含的營養相當豐富，對人體皮膚有很好的作用。因為含有大量的微量元素和礦物質，經常食用可以有效促進人體皮膚的新陳代謝，促進皮膚變得紅潤有光澤。所以對於女性朋友來說，經常吃魚子醬是可以讓皮膚變好的因素，可以讓皮膚光滑細膩，還可以淡化角質，延緩衰老等等。皮膚有問題的女性朋友可以經常吃魚子醬。
5鱘魚虎魚
鱘魚虎魚的做法:鱘魚虎魚、鹽、料酒、當歸、枸杞、姜、蒜。首先將鱘魚和虎魚清洗幹凈，將表面的魚鱗清洗幹凈，切成塊狀。把當歸換到第四層備用。鱘魚虎魚放些料酒和鹽，攪拌均勻，腌制半小時。鍋裏放適量的水，把鱘魚、虎魚塊放進去，再把當歸放進去，蓋上蓋子燉壹個小時。現在把枸杞放進去，然後蓋上蓋子燉半個小時左右。如果妳在鍋裏加點香菜，味道會更好。