1.男女雞湯作用不同。
在選擇吃雞和雞湯進補時，要根據癥狀選擇合適的公母雞。雄雞，性屬陽，溫補力強，比較適合陽虛氣弱的患者食用。母雞屬陰，比較適合產婦和久病者。
2.鐵劑不宜與雞湯同服。
雞肉中的磷含量很高。為了避免影響鐵的吸收，服用鐵劑時暫時不要吃雞肉或喝雞湯。
3、胃病患者不宜喝雞湯。
雞湯能刺激胃酸分泌，所以胃酸過多、胃潰瘍或胃出血的患者壹般不宜喝雞湯。此外，雞肉性溫，為避免發熱，胃熱嘈雜患者不宜喝雞湯。
4.膽道疾病患者不宜喝雞湯。
經常膽囊炎、膽結石的人不宜多喝雞湯，因為雞湯中脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯會刺激膽囊收縮，容易引起膽囊炎。
5、腎功能不全不宜喝雞湯。
雞湯含有壹些小分子蛋白質。急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥患者不能及時處理蛋白質分解產物。雞湯喝多了會引起氮血癥，加重病情。
6.高血壓患者不宜喝雞湯。
高血壓患者喝雞湯會使血壓持續升高，難以下降，長期喝容易引起動脈硬化。
7.雞湯的營養價值
雞肉中的大部分營養成分是蛋白質和脂肪。吃得太多會導致肥胖。雞肉缺鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙酸、多種維生素和粗纖維，長期食用容易導致亞健康。
據科學調查，食用雞肉對人體健康，尤其是對老年人和婦女的健康影響很大。
營養學家指出，由於人壹天要吃各種食物，平均來說，雞肉中的膽固醇含量是最高的。膽固醇會大大增加心腦血管疾病的風險。如果老年人和婦女每天都吃雞肉，體內會有多余的膽固醇儲存，不僅有害健康，還會增加患心臟病和腦血栓的風險。
此外，壹些不法商販在雞飼料中添加激素，導致雞肉中有激素殘留，也會影響人體健康。
孕婦吃含激素的雞肉會導致回奶和肥胖；未成年也會導致性早熟。