1.用微波爐煮蔬菜有營養嗎？
在平時的生活中，可以選擇用微波爐烹飪蔬菜，但是在平時的生活中用微波爐烹飪蔬菜壹定要註意烹飪的時間和烹飪的溫度，因為蔬菜的營養價值比較豐富，但是在長時間的高溫烹飪下，容易導致蔬菜營養價值的損失。
微波爐就屬於這種烹飪工具。日常生活中吃蔬菜，壹般都是直接炒，或者焯壹下直接吃。這兩種方式是妳生活中最常見的兩種烹飪蔬菜的方式，但即使妳用這種方式烹飪蔬菜，蔬菜中所含的營養成分也會大大流失。所以日常生活中吃蔬菜壹定要註意火候和烹飪時間的問題。
研究表明，日常生活中經常能吃到的花菜，可以明顯發現花菜中所含的營養成分與其烹飪時間成正比。日常做飯時不建議長時間煮菜花。煮過之後，菜花所含的營養成分明顯比蒸菜花少，因為蒸菜花所含的水分等營養成分不會大量流失。
但如果用微波爐煮菜花，菜花中的營養成分可以保留到90%以上。因為微波爐烹飪時間短，食材中所含的水分不會被微波爐大量流失，所以在日常生活中烹飪蔬菜時可以嘗試用微波爐烹飪，但需要控制好火候和時間，否則也會導致食材中所含的營養成分流失。
第二，炒菜炒菜不是最健康的。
平時生活中吃水煮蔬菜也會導致蔬菜中所含的營養成分大量流失，因為蔬菜中所含的營養成分會在水煮過程中逐漸流入水中，所以平時生活中不建議將蔬菜煮熟，但也不建議直接生吃，因為現在蔬菜會被噴灑壹些化學物質，所以平時生活中生吃蔬菜也會對健康產生壹定的不利影響。
因此，建議在日常生活中食用蔬菜時，采用合適的方式烹飪，使蔬菜中所含的營養成分得到很好的吸收和利用，不會對健康造成任何不良影響，因此在日常生活中食用蔬菜時要註意。
生活中烹飪蔬菜時，可以選擇用微波爐烹飪，但在烹飪過程中需要控制微波爐的烹飪時間和溫度，使蔬菜中所含的營養成分得到最大程度的保留。據研究報告顯示，用微波爐烹飪蔬菜時，蔬菜中所含的營養成分可以保存到90%以上，所以在平時生活中還是可以選擇用微波爐烹飪的。