壹方面要註重極致的健康飲食，另壹方面又經常忙的錯過吃飯。
只能用外賣或者泡面來應對。
我們隨機采訪了幾位路人。大部分都是外賣黨。平日的午飯，他們壹般會點壹些酸辣粉、麻辣燙、炒面、煎包等。
那麽，什麽是健康食品呢？雖然脂肪、碳水化合物和蛋白質是人們每天必須擁有的三種主要營養素，但如果妳經常使用高脂肪飲食，就會引起壹些心腦血管疾病。
《中國居民膳食指南》建議我們每個人每天應該攝入25-30克左右的油脂，但實際上，我們每天的平均攝入量遠遠超過這個指標。
首先，油是外賣黨和泡面壹族的壹個重點。
外賣黨認為油膩是印象中方便面的標簽。
泡面壹族認為酸辣粉、麻辣燙、暗炒面是地溝油的好搭檔。
所以我們選取了五種常見的外賣和方便面:炒面、煎包、鹵肉飯、麻辣燙、酸辣粉，來做壹個對比。
在專業的實驗室裏，會對它們的含油量、鹽分、蛋白質、碳水化合物等成分進行檢測。
此前，壹位專家在第十四屆中國方便面大會上宣布，方便面相當接近世衛組織推薦的膳食能量構成，比肉包子更均衡。
當時我們做了壹個實驗。實驗者楊慎連續五天只吃方便面，然後選擇他們進行營養檢查。在那些日子裏，我把楊慎活活吐了出來。
所以這次他在選擇方便面的時候非常謹慎！
然後從幾家連鎖餐飲企業買了炒面，煎包，鹵肉飯，麻辣燙，酸辣粉。
測試結果:
含油量、灰分和蛋白質含量最高的是油炸饅頭。含鹽量最高的是麻辣燙。
膳食纖維最高的是酸辣粉。
碳水化合物含量最高的是方便面。
方便面含油量最低。帶著懷疑的態度，他分別測試了它的面包。
首先我們用化學溶劑把這個饅頭裏面的油全部分離出來。溶劑和油融合後，幾乎是透明的。
通過沸點的不同，我們把油從溶劑中提取出來，結果是油很少。
營養師對檢測報告的解讀；
日常飲食最好攝入60%的淡水化合物，這是營養的基石。
構成生命最重要的物質是蛋白質，蛋白質的日攝入量約為15%。
從檢測結果來看，炒面、煎包、鹵肉飯、麻辣燙、酸辣粉遠遠達不到健康標準。
另外，在選擇方便面的時候，建議選擇沒有油炸的“無味精”和“蒸面”。為了營養攝入均衡，可以在方便面裏加壹個雞蛋，和蔬菜、水果、牛奶壹起吃。