大家壹定要吃草魚,有營養又好吃。做這件事有許多方法。妳想知道嗎?讓我們看看我的步伐。以下是我收集的草魚做法。歡迎參考!
草魚做法大全1清蒸草魚
配料準備:草魚、紅椒、柿子椒、橙子、蔥、白酒、蒸魚醬油、調料。
生產步驟:
1.將橘子去皮,將橘子皮在水中浸泡5分鐘。
2.草魚洗凈,兩邊劃十字刀,然後在魚肚上撒鹽,再在魚身表面抹上白酒,在魚肚裏放兩塊大蔥。
3.把幾片泡好的橘子皮放進魚肚裏。
4.在劃刀的地方放幾片橘子皮。
5.將魚放入盤中,放入鍋中,大火蒸5分鐘,然後關火3分鐘。
6.把蒸好的魚從鍋裏拿出來,把裏面的汁倒出來。
7.在魚的表面撒上青椒絲和洋蔥絲,然後澆上適量的熱油。
8、根據個人口味,撒上適量蒸魚和醬油調味。
草魚做法大全2熱烤草魚
材料:草魚1條(約500g),幹紅辣椒適量,椒鹽面3g,料酒和香油10g,姜絲5g。
生產步驟:
1、草魚去內臟、去鱗後清洗幹凈,切片,腌制,辣椒面用料酒腌制,幹辣椒洗凈切段;
2.燒熱油鍋,放入姜絲、幹辣椒炒香,放入草魚炒至熟;
3、倒入香油,起鍋放在盤子裏。
草魚做法大全3紅燒草魚
配料準備:魚,酒,洋蔥,大蒜,胡椒豬油,調味料。
生產步驟:
1.在魚背兩側劃十字刀,抹上鹽和調料,再抹上炸粉,浸泡半小時左右。
2、鍋內熱油,將魚放入熱油中,用文火或中火交替煎,待魚面呈金黃色後裝盤。
3.鍋內熱少許油,爆香蔥、蒜末、姜片等。,加入適量的水,然後加入自己喜歡的調料做成果汁。
4、將魚放入鍋中,燉十幾分鐘,待魚熟後,加入生蔥、香菜等。(或者不是)。
草魚做法大全4啤酒燉草魚
配料準備:草魚、啤酒、紅辣椒、澱粉、番茄醬、小蔥、水、調料。
生產步驟:
1.草魚去鱗去內臟,洗凈,在魚的兩邊劃十字刀。
2.用廚房紙把魚包起來吸幹表面的水分,然後把魚放在盤子裏,在表面均勻地塗上幹澱粉。
3,拿出壹個碗,加入黑胡椒,洋蔥,紅辣椒,鹽,糖,醬油,和水攪拌均勻。
4、鍋內熱油,四五成熱時,小火煎魚兩面。
5.煎好後,將第三步準備好的食材倒入魚鍋。用中火煮沸後,在魚上放壹些番茄醬。
6.約5分鐘後,倒入啤酒,小火燉10分鐘。