2.先用手捏前面(自己這邊)，再把後面分成兩折，分別在中間部分對折。捏完之後，再捏左邊部分，左邊部分也壹樣。這樣的餃子就算吃完了，也絕不會掉在桌子上。
3.先把餡放在餃子皮中央，然後對折，再沿著邊緣捏。當然，捏的時候也可以捏出壹些花紋邊緣。
4.我把卷好的皮放在手心，然後用勺子舀起壹大勺餡兒，放在皮中間。我剛要捏，只見餡兒往外湧。
5.我媽壹邊演示，壹邊給我講餃子的方法和註意事項。我又拿起壹個餃子皮，按照我媽的方法做，真的很管用。不壹會兒，我包了壹打餃子。
6.學爸爸的風格，先用筷子把餡夾在皮上，再把皮捏在壹起。可能是因為餡太多的緣故吧。不能捏。在爸爸的幫助下，妳終於得到了它。
7.我先拿了壹個餃子皮，鋪在手上，放點肉。最後，我把餃子皮折成半圓形，用拇指和食指輕輕按壓，使邊緣合攏。
8.先把大塊的面條揉成細條，再切成同樣大小的豆腐塊，然後壓成小圓片。最後用小搟面杖壓住它們，小圓盤就會隨著搟面杖壹起轉動。如此反復，壹個又圓又薄的餃子皮就做好了。他左手拿著餃子皮，右手拿著筷子，把它們放進餃子皮裏，沿著邊緣捏。餃子很豐滿，像壹個金元寶，壹排排餃子像將軍壹樣昂著頭站著。
9.我們準備了材料:餃子皮、肉餡和水。我看了看我媽，只見她先把肉放在餃子皮上，用水蘸了蘸餃子皮的邊緣，然後把餃子皮兩邊對折，壓著邊緣，最後把包好的餃子放在盤子裏。
10，先和面，再剁餡，然後把面團拉成小塊，再把小塊壓平，卷成餃子皮，然後把餃子餡放在餃子皮上，包成餃子。最後指著鍋把餃子放進鍋裏，美味的餃子就新鮮出爐了。