木瓜銀耳糖水
木瓜含有豐富的維生素A和C以及纖維,其中的水溶性纖維更有助於平衡血脂水平,還能幫助消化,健胃,對消化不良有食療作用。有豐胸效果~
銀耳具有滋陰潤肺、養胃生津、益氣健腦、強心的作用。不僅適用於所有婦孺、病後體虛者,對女性也有很好的嫩膚美容效果。據說銀耳和燕窩功效差不多,所以我是真的愛吃銀耳。
這款銀耳木瓜糖漿絕對是滋補糖漿。經常食用可以滋陰潤肺,滋潤肌膚,防止皺紋過早出現,保持肌膚水嫩,延緩衰老。可用於治療幹咳、幹咳無痰等。
材料:
木瓜半個(約200g),銀耳三個(約20g),冰糖適量(約50g)。
練習:
1,銀耳用溫水浸泡,洗凈撕成小花,木瓜去皮去籽切成小塊;
2.將銀耳、木瓜、冰糖壹起放入鍋中,加入適量的水燒開,然後文火燉30分鐘-1小時,即可食用。
提示:
1.喜歡枸杞或者蓮子的人也可以根據自己的喜好添加。將十幾個枸杞或蓮子洗凈後,放入鍋中,與木瓜、銀耳同燉。
2.小火煮的時間取決於對銀的熟悉程度。如果有的銀耳沒有煮好,就要適當延長煮的時間。
清補涼糖水
玉竹:滋陰潤燥,除煩止渴。
鮮蓮:養心益腎健脾。
鮮百合:潤肺止咳,清心安神。
雞蛋:具有養心安神、補血養陰潤燥的功效。
冰糖:有潤肺止咳、化痰去火的作用。
沙參沙參:滋陰潤肺,益胃生津。
做法:先將沙參、玉竹浸泡在水中,放入水中煮壹小時。不吃渣滓的,撿起來扔掉。然後將鮮蓮子放入鍋中20分鐘,再將鮮百合和冰糖放入鍋中10分鐘。最後放雞蛋,雞蛋熟了就關火。(我喜歡下蛋關火。)
雙層蒸牛奶
雙皮奶色澤潔白,香氣濃郁,口感嫩滑,三感十足,制作難度不大。
材料:壹大碗蒙牛牛奶(約400ml),兩個蛋清,兩勺白糖(或者不加糖的煉乳,會更香更純)
1)先把牛奶倒進鍋裏剛燒開(燒久了會破壞蛋白質,也不耐皮),再倒進大碗裏。這時,妳可以看到牛奶表面有壹層皺皮。
2)取壹個空碗,放入兩個蛋清(蛋清和蛋黃的分離方法想必大家都知道了,就不多說了)和兩勺糖,攪拌均勻,直到糖溶解(不要攪拌太久,否則會變成雞蛋泡。