用微波爐蒸飯時，可以迅速提高飯內的溫度，起到蒸飯的作用，所以需要的時間不會太長，壹般只需要十到十五分鐘就可以把飯蒸熟。米飯少的話，需要的時間就短。
用微波爐蒸米飯時，第壹次加熱要轉大火，第二次加熱用中火，這樣米飯的口感會相對好壹些。
使用微波爐的十大註意事項
第壹，避免加班取暖
如果食物在微波爐中解凍或加熱，如果忘記取出，如果超過2小時，就要扔掉，以免食物中毒。
第二，避免將普通塑料容器放入微波爐加熱。
壹是熱的食物會使容器變形，二是普通塑料會釋放有毒物質，汙染食物，危害人體健康。
第三，避免將肉加熱至半熟再放入微波爐加熱。
因為細菌還是會在半熟的食物中生長，第二次用微波爐加熱，因為時間短，不可能殺死所有細菌。冷凍肉在被加熱成熟食之前必須在微波爐中解凍。
第四，避免使用金屬器皿
因為金屬器皿如鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等。放入爐內，微波爐受熱會產生電火花，反射微波，不僅會損壞爐體，還會煮出未熟的食物。
五、避免再次用微波爐解凍的冷凍肉。
因為肉在微波爐解凍後，其實已經低溫加熱了外層。在這個溫度下，細菌可以繁殖。雖然冷凍可以阻止其繁殖，但不能殺死活的細菌。在微波爐中解凍過的肉，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。
六、避免使用密閉容器。
加熱液體時，應使用廣口容器，因為在密閉容器中加熱食物產生的熱量不易散發，使容器內壓力過高，容易引起爆炸事故。即使是帶殼烹調食物，也要提前用針或筷子刺破殼膜，以免加熱後爆裂飛濺汙染爐壁。
七、避免讓保鮮膜與食物接觸。
使用保鮮膜時，加熱過程中最好不要讓它直接接觸食物。可以把食物放在大碗的底部，用保鮮膜封住碗口或者不用保鮮膜直接用玻璃或瓷器蓋住，這樣也可以封住水蒸氣，使加熱快速均勻。在取出食物之前，可以刺破保鮮膜，防止它粘在食物上。
八、忌油炸食品。
因為高溫油的飛濺，會產生明火。如遇爐內意外著火，不要開門，應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。
九、忌臥室微爐。
同時要註意微波爐上的散熱窗格柵不要被物品遮擋。
十、避免長時間在微波爐前工作。
打開微波爐後，人應遠離微波爐或距離微波爐至少1米。