孩子上了小學,我也加入了家長的行列。父母都是和我壹樣大的寶媽。時間久了,寶媽們就互相了解了。除了交流孩子的學習情況,還聊到家庭和飲食。
如何吃好孩子的早餐是大家談論最多的話題,因為早餐是孩子壹日三餐中最難做的。北方人習慣在午餐和晚上吃蔬菜、饅頭和湯。早餐不壹樣,可以是西餐也可以是中餐,看寶媽們怎麽搭配了。
Aauto faster有很多簡單的早餐,比如雞蛋餅,手抓餅,油炸的,65,438+00分鐘就能做好。復雜費時的早餐要提前準備,否則不能提前半小時做好。
我家孩子的早餐主食很少是壹樣的,如果吃的方式不壹樣可以多吃點。
因為我在群裏曬早餐比較多,很多寶媽都跟我學做早餐,還讓我列壹個壹周的食譜清單,讓她們具體學。這個真的不難。我只需要每周壹至周五早起。早餐花樣有幾百種,我每天都可以煮很久。
我總是早早做好簡單的早餐,而復雜的則是前壹天晚上做好,第二天壹早吃。例如,它是孩子們最喜歡的早餐。第壹天晚上早起吃它。不軟不冷,可以配標準牛奶吃。早起只需要5分鐘,孩子的早餐就做好了。
這個標準壹發到群裏,寶媽們爭相詢問做法。好像小孩子都喜歡這個。沒有,我只是整理了壹下發給大家。詳細的方法都在下面。
肉末小北
準備材料:雞蛋5個,牛奶40g,玉米油40g,低筋面粉40g,糖40g,肉松80g,沙拉醬50g。
具體做法:
取兩個大碗,無水無油,將蛋清和蛋黃分開。蛋清裏不能有蛋黃,否則很難送走。
攪拌蛋黃液,倒入牛奶、10g糖和玉米油拌勻;
將低筋面粉用篩子過濾到蛋黃液中,呈之字形攪拌至幹細滑,待用;
在蛋白液中滴幾滴檸檬汁,用電動打蛋器打至粗糙,加入10克糖繼續打;
沒事的時候加10克糖,繼續送走;
打至出現明顯紋路,再加入剩余的糖;
只要打到打蛋器上鉤就行了;
將三分之壹的蛋清倒入蛋黃液中,攪拌至蛋清和蛋黃液混合均勻;
將混合好的糊狀物全部倒入蛋清中,攪拌混合均勻;
取壹個裝飾袋,放入杯中,分幾次將面糊倒入裝飾袋中,在裝飾袋上剪開壹個小口,將面糊擠到事先鋪好油紙的烤盤上,讓面糊自然流入中間有空隙的圓形;
將烤盤放入事先預熱好的烤箱中下層,180度烤15分鐘;
時間到了,把蛋糕拿出來晾涼;
取壹塊蛋糕,底部擠壹層沙拉醬,將兩塊蛋糕堆在壹起,表面噴壹層沙拉醬,卷在肉松裏,表面裹上肉松,這樣肉松小貝就做好了。