在之前的綜藝節目《我向往的生活》中，也看到過黃磊做的面條，色香味俱全。吃過的人都贊不絕口。看起來簡單，實際操作起來也很難。怎樣才能做出壹碗小白廚房都能做的拌面？
今天，瘦猴推出了最簡單的壹種拌面，和黃的拌面風格相同。第壹次做飯的人也能做出好吃的味道。簡單的食材，加上煮好的面條，味道鮮美，成本低廉，不比面館的味道差。
醬油面條
配料的準備:
面條1、胡蘿蔔絲、黃瓜絲、花生碎1、白芝麻1、辣椒粉1、蒜瓣4、洋蔥1、醬油2、陳醋2、雪碧2、老幹媽2。
具體步驟:
蒜瓣剁成粉，洋蔥段剁成粉。
準備壹個小碗，把蒜末、蔥花、辣椒粉、花生碎、白芝麻壹起放進去。
這些輔料是和面最重要的配料。蒜末和蔥花切的越小越好，比較容易入味。芝麻和花生可以增加味道。
向碗中依次加入2湯匙醬油、2湯匙陳醋和2湯匙雪碧。
醋的量可以根據個人口味添加，不喜歡的朋友可以不加。
加入2勺老幹媽。
我選老幹媽雞辣椒辣椒醬，從小到大最喜歡的醬。味道鮮辣，還有壹種很好吃的雞汁。偶爾可以吃雞塊放在面裏，讓面吃起來更香。
鍋裏放食用油，加熱，當油開始微微向四周冒煙時，油溫大概七成熱。將熱油直接倒入準備好的面汁中，用筷子攪拌均勻。
油溫可以激發面汁的香氣，但油溫不宜過高，容易燒焦芝麻。
蘿蔔黃瓜切片成細絲，或者加點小蔬菜。配菜要根據個人喜好添加，但量不能太多。
鍋裏放適量的水，水開後加入適量的面條。水開後，加入壹碗冷水，繼續加熱。加冷水可以使面條有韌性，不易糊湯。
將胡蘿蔔絲和黃瓜絲放入漏勺中，放入面條水中，微燙約15秒。
面條再煮的時候，就差不多熟了。將它們撈起，放入涼開水中浸泡壹會兒。把它們撿起來以備後用。
太涼的開水可以保持面條新鮮，不易粘在壹起。
將燙好的胡蘿蔔絲和黃瓜絲放在面條表面。
根據口味加入調好的面汁。
拌勻後就可以吃了。
這樣拌面簡單嗎？
很多人會說，為什麽要加雪碧？雪碧含有檸檬酸，可以增加面條的口感。家裏有豬油的朋友可以加壹點熱豬油，吃起來比食用油還香。這大概是最簡單的和面了。幾分鐘就能準備好。只要面條煮好了，就成功了壹半。這不是很簡單嗎？喜歡的朋友，趕緊動手吧！