是啊，最近好像很流行榴蓮，壹下子榴蓮產品太多了。哪家榴蓮披薩配榴蓮酥和榴蓮蜜烤的可以說是把榴蓮的功效充分發揮到了極致。像大家壹樣在三線城市烤的壹小塊榴蓮蜜居然賣了28小塊。這還是我兒子發現他特別喜歡吃榴蓮。他看到有榴蓮的產品，自然想買回去嘗嘗。我還記得當時拿的時候以為是什麽，結果是榴蓮烤的。
如果榴蓮蜂蜜烘焙好吃，可以在表面刷壹層無鹽黃油，味道會更濃。當時覺得太貴了，就去超市買了壹個巨大的榴蓮。還記得當時主題活動榴蓮才9.9斤。每年這個時候我都會放壹些在冰箱裏，這樣吃了多肉的肉可以在冰箱裏保存壹年。每次兒子想吃榴蓮蜜烤，我就拿出壹塊給他烤。
坦白說，毫無疑問，當時沒有人能吃到烤箱烤的榴蓮，但結果卻恰恰相反。許多人喜歡它。不知道全世界控制了多少榴蓮？並不是最近很多披薩店都出榴蓮披薩，價格比普通披薩高三分之壹。我該怎麽花這筆傻錢？在哥哥媳婦家嘗了榴蓮披薩，覺得榴蓮披薩應該是世界上最好吃的披薩了。如果不是蛋糕的底部，那就很簡單了。
今天大家壹次性把餅底的秘方告訴大家，然後就可以壹直煮著吃了。成本不高。如果把性價比高的榴蓮提前儲存起來，性價比極高。第壹，大家可以提前準備好原料。這個秘方可以做兩個底餅，因為真的很好吃，比披薩店好吃多了。所以，壹次做壹個，壹會兒就吃光了，自己都不吃了。
餅底原料包括高筋面粉140g低筋面粉60g融化無鹽黃油15g酵母粉5g綿白糖16g鹽8g溫開水100g蛋黃1塊。將所有原料放入自動面包機，開啟揉面功能，加入發酵功能。發酵功能好的面糊比原來的面團大壹倍。
這樣的話，即使蛋糕底部做得很好，面糊也可以被擠扁到6英寸模殼的大小。我還記得餅底很厚。如果喜歡薄底，可以分成三份。現在將餅底放入加熱到200度的家用烤箱中烘烤5分鐘，判斷餅底。現在，把榴蓮磨成泥，提前準備好。榴蓮披薩的餡料只有三種，壹種是奶油芝士，壹種是馬蘇裏拉芝士。
每塊6寸披薩可配100g馬蘇裏拉芝士，30g奶油芝士配1塊榴蓮。然後，先將奶油芝士融化後鋪在蛋糕底層，再放入榴蓮糊。記得要放均勻。最後可以鋪上馬蘇裏拉奶酪，這樣可以做壹部分餡料。然後，馬蘇裏拉奶酪可以再次在烤箱中烘烤，融化後從鍋裏吃。濃濃的榴蓮糊很好吃。
我還記得餡料裏的奶油芝士壹定不能省，因為榴蓮披薩好吃也很重要，不能偷懶省。如果喜歡吃馬蘇裏拉奶酪，可以多放壹些，烘焙時間要相對延長。是不是超級簡單？如果懶得做餅底，可以點現有的，或者用切片面包或者面餅代替。做的時候味道很棒，比較適合壹個人吃。如果調料相對減少，可以趕緊給親人做。