在酒吧、市場甚至我們的認知裏,雞尾酒的基酒都是洋酒,最常見的有威士忌、龍舌蘭、朗姆酒、伏特加...然而,隨著文化自信和國潮文化的興起,許多熱愛葡萄酒的年輕人和企業開始嘗試與醬香型酒、濃香型酒、江等國產葡萄酒混合,努力讓國潮產品走出國門。
酒吧是年輕人的聚集地,酒吧裏也有醬瓶等調酒師;隨著醬香酒的普及,市場上開始出現了醬香型的雞尾酒和飲品。前段時間流行的茅臺雪糕和漢克雪糕就是壹個突破。甚至還有黑客老王首創的必吃醬香酒——醬香蛋炒飯,讓蛋花像米粒壹樣有嚼勁,入口醇厚甘甜,壹口飯=喝酒+吃米飯,壹舉兩得。其實只要妳喜歡,什麽都可以醬!
另壹方面,醬香型雞尾酒很好喝,那麽如何讓它好喝呢?通過邊肖不斷的“開發”嘗試,我給大家分享三首適合客戶的特別曲子,周末放松,工作緩解疲勞,下班犒勞自己!
第壹首特別曲|甜蜜的事情都做完了,念念不忘
漢科醬香酒配以香甜的哈密瓜汁,打在酸甜的橙汁上,酸甜的酒味和初戀的味道壹樣,令人難忘。
甜蜜的事情成真。永遠不要忘記香水配方:
原料:漢科茅臺酒標準版
配料:哈密瓜、橙子、檸檬、冰塊。
設備:高速攪拌機,透明杯。
制作方法:首先將哈密瓜和橙子切塊,分別用高速攪拌機榨汁;檸檬切片備用;將哈密瓜汁和橙汁混合,在混合汁中倒入適量的醬酒,甜的事情就做好了。別忘了醬味雞尾酒!
備註:食材可以根據自己的喜好使用,喜歡喝醬油的可以多放。
第二種特別定制|醬拿鐵
咖啡、牛奶、醬油混合成壹杯,壹杯接壹杯~咖啡的溫度打到53度醬油,再用牛奶降溫,口感剛剛好。
醬拿鐵?芳香配方:
原料:漢科茅臺酒標準版
成分:咖啡豆(研磨豆)或速溶咖啡,純牛奶。
設備:咖啡機(不需要速溶咖啡),透明杯。
制作方法:將三分之二的純牛奶倒入杯中,倒入適量的醬料和酒,然後倒入熱咖啡。
備註:醬酒的用量可以根據自己的喜好,喜歡的話可以多放點醬酒。
第三首漢克特調|漢克美式
咖啡和醬油混合入杯,深呼吸,美式入喉。每壹口都是苦澀而難忘的。
漢克美香配方:
原料:漢科茅臺酒標準版
成分:咖啡豆(磨碎的豆)或速溶咖啡,冰塊。
設備:咖啡機(不需要速溶咖啡),透明杯。
制作方法:裝滿冰塊的杯子,倒入三分之二的純凈飲用水,倒入壹小杯醬酒,再倒入熱濃咖啡。
備註:醬酒的用量可以根據自己的喜好,喜歡的話可以多放點醬酒。
特別關註顧客,醬料舒緩,讓生活慢下來,因為慢下來才是享受生活的方式。