2. 檢查電源線及插頭有無破損、漏電現象，接觸是否良好， 關閉開關，插上 電源。
3. 將刨冰機蓋打開，投入適量的冰塊蓋上蓋。
4. 按下刨冰機的啟動開關。
5. 根據需要調整刀刃調解柄即可加工各種粗細不同的刨冰。
配套推薦：
可以根據您的需要另外配置壹些設備，如制冰機、磨漿機、榨汁機、攪拌機等
刨冰配料的做法供參考：
綠豆口味
先按照煮綠豆湯的方法，將綠豆煮開，放入適量的糖，然後溫火慢燉。直到水稍稍收幹，綠豆開始酥爛，就可以關火冷卻了。然後取適量的綠豆和超市裏能買到煉乳攪拌在壹起就可以了。提示：赤豆刨冰也是同樣做法，甚至可以嘗試將各種豆類混合在壹起，顏色會更好看，口感也更新奇。
花生口味：
把買來的花生放在油裏大火炸脆，這樣做是為了增加花生的香甜程度，出鍋後，將花生包在紙巾或者紗布裏面，把油分吸去。然後混合少量的水和糖後，用攪拌機把花生打碎。為了增加配料的粘稠程度，還可以在攪拌之前加幾勺花生醬。提示：做花生刨冰，最關鍵是選料。花生選得不好的話，做出來就會有股“蒿氣”。
水果口味：
水果口味的刨冰並沒有太多做法規矩，菠蘿、芒果、西瓜、香蕉、獼猴桃……只需任意把愛吃的水果打碎成小塊，拌壹些煉乳和糖水就行了。提示：如果要節約成本，也可以用較少的獼猴桃混合濃縮獼猴桃果汁這樣的搭配方法來做。
制作配料小貼士：
1、因為冰是無味的，配料應該按照正常口味再適當加甜。
2、配料應該盡量做得小塊而粘稠，這樣才不至於從“冰山”上掉下來。
3、除了塗抹在冰上的配料，還可以買壹些輔料用作盤周的裝飾，同時也增加了口味的層次感。比如珍珠奶茶裏的“珍珠”，買回家開水燒軟即可，只是不宜久放。另外還有蕓豆、芋圓、罐頭水果、花生，粟米等也都是不錯的選擇。
專業竅門：壹般做出來的冰總是淡而無味，但有小小竅門，那就是———制冰前，先在水裏加入適量牛奶。這樣磨出來的冰，會有隱約的奶香，吃口更好。而用刨冰機刨出細細的冰之後，就可以手戴塑料膜手套，快速地將冰塑成小山的樣子，然後用大勺子或者寬的刀，將之前準備好的配料像砌水泥壹樣塗在“冰山”上。註意不要太厚，不然會整塊掉下來。做好的刨冰要抓緊吃掉，不然會凍結在壹起，就不如松軟的時候好吃了。