妳知道秋葵的營養價值嗎？生活中，秋葵很常見，很多人都喜歡吃。秋葵營養價值很高，做法也很多。可以緩解衰老，減肥。下面我給大家整理了壹下秋葵的營養價值，壹起來看看吧。
黃秋葵的營養價值是1 1，可以延緩衰老。
黃秋葵含有維生素A、維生素C、超氧化物歧化酶(SOD)、酮類物質，都是抗氧化活性物質。食用後能有效清除體內自由基，緩解細胞衰老，對皮膚的作用最為明顯，不僅能促進色素分解，增強皮膚彈性，還有很好的美白效果。
2.減肥:
黃秋葵富含蛋白質、鈣、磷，具有高蛋白、高營養、低脂肪、低熱量、不含膽固醇的獨特優勢，是很好的減肥佳品，非常適合減肥者食用。
3.增強妳的視力
黃秋葵中維生素A的含量很高，還含有許多抗氧化能力強得多的成分，如維生素C、酮類等。吃了它可以保證維生素A不被用於抗氧化，並能充分輸送到身體的視網膜，促進視紫紅質的合成，保護視網膜，增強視力。
4.降低血糖
黃秋葵的膠質含有水溶性果膠和粘蛋白，可減緩糖分吸收，減少人體對胰島素的需求，抑制膽固醇吸收，改善血脂，排除毒素。黃秋葵中豐富的類胡蘿蔔素可以維持胰島素的正常分泌和功能，平衡血糖水平。
5.預防便秘
黃秋葵含有大量的膳食纖維，食用後能吸收大量水分並在胃腸道內膨脹，增強食物殘渣的濕度，刺激胃腸蠕動，減少糞便在胃腸道內的滯留時間，有預防便秘的作用。
秋葵的營養價值2秋葵混搭營養豐富，味道鮮美。
1、秋葵配雞肉:秋葵6個、雞肉半根、胡蘿蔔半根、姜3片、鹽2克、料酒5克、白胡椒粉少許。
2.秋葵配豬肉:秋葵1斤，醬油半勺，香油1瓶，食用油10克，香油半勺，醬油1瓶，豬肉1塊，辣椒5個，食用油半勺。
3、秋葵配雞蛋:秋葵3個，雞蛋2個，紅辣椒適量，鹽適量，油適量，水適量。
4、秋葵配雜菜:秋葵5個，胡蘿蔔半根，苦瓜半個，木耳壹些，蔥姜蒜適量，料酒少許，澱粉適量，植物油半勺。
5、秋葵配西紅柿:秋葵6個，1個西紅柿，半個檸檬，半個獼猴桃，1湯匙醬油，蔥，姜，蒜，胡椒粉，味精。
誰應該少吃秋葵？
秋葵是壹種涼性蔬菜。陰虛體質的人，如胃腸虛寒、功能差、經常腹瀉等，不宜過量。腸胃功能不好的人，暴飲暴食可能會引起腹瀉，秋葵也可能會引起高血壓的癥狀。壹些老年朋友也要盡量少吃秋葵。