我記得當邊肖第壹次吃到非常正宗的面湯時，他覺得這種面條非常好吃，非常爽滑可口。原本以為不太愛吃面條的朋友也吃了壹整碗。我的家鄉在皖北，所以做面條的方法很多。他老婆經常在家做飯，都是家常面，很好吃。邊肖會告訴妳清湯面的具體做法！可以作為參考值。
首先需要的配料是:掛面、洋蔥、豬油、鹽、胡椒和蔬菜。具體步驟如下:首先妳把鍋燒熱，然後把豬油放進去，把洋蔥絲炒熟。這個時間大概持續三四分鐘，直到洋蔥變成金黃色，然後做好了就可以放進碗裏了。然後做湯面，就是把蔥花、鹽、胡椒粉和壹勺蔥油放在碗裏，倒入準備好的骨頭湯或者雞湯裏。如果家裏沒時間準備，可以倒開水。然後可以把鍋裏的水燒開，然後放進掛面或者手工面裏。這種面可以直接撕下來。當然，中間可以加兩三次水。菜煮好後，可以拿出來放進湯碗裏。
第二種方法:需要的食材有掛面、香菜、雞粉、鹽、胡椒粉、香油、陳醋。具體做法:拿出壹個大碗，然後在碗中加入香菜末、鹽、胡椒粉、雞粉、陳醋、香油調成醬。第二步:把水燒開，然後放入幹面條煮七八分鐘，然後取出放入醬碗中。第三種方法:所需食材:龍須面、蔥姜、青菜、湯、蝦皮少許、醬油、香油、適量。具體做法:將蝦皮放入鍋中，然後小火烘幹，取出用搟面杖碾碎。蝦皮可以代替雞精，這樣自己吃會更健康。第二步:鍋裏放壹點油，然後放入蔥姜炒香，再放入壹點醬油和足夠的水。鍋燒開後，可以加入湯料和蝦皮。第三步:把面條和蔬菜用小火煮熟，然後在鍋裏放壹個雞蛋，五分鐘左右。最後加幾滴香油就可以出鍋了。
最近怎麽樣？妳學會了嗎？以後可以在家試試！