煮粥的時候，還可以放壹些杏仁粉在裏面，既可以增加粥的口感，又可以提高營養。方法很簡單。把杏仁粉倒入粥中，用勺子攪拌均勻即可。當然，加杏仁粉的粥要煮的時間越長越好，便於營養的充分吸收。非常好吃，營養價值特別高。
做成蛋糕杏仁粉也可以用來做蛋糕，也是值得推薦的。杏仁粉蛋糕不僅香甜可口，而且能增進食欲。這種做法有壹定的要求。將杏仁粉加入水中攪拌均勻，然後將其制成糊狀放入蒸籠中，然後將其煮熟，制成杏仁粉蛋糕，不僅具有非常特殊的味道，而且具有非常充足的營養價值。
吃杏仁粉有什麽好處？杏仁粉可止咳平喘，潤腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。合理使用杏仁粉有助於補肺，增強肺功能。
降膽固醇杏仁粉富含黃酮類和多酚類物質，不僅能降低人體內的膽固醇含量，還能有效降低心臟病和許多慢性病的發病率。
杏仁粉能促進皮膚血液循環的美容效果也很突出，能促進皮膚微循環，使皮膚紅潤有光澤。
3如何看杏仁粉好不好1，試著感受壹下:袋裝杏仁粉，用手捏，來回摩擦，真杏仁粉，質地細膩，手感柔軟；假杏仁粉，發出沙沙聲或“吱吱”聲。
2、顏色識別:真杏仁粉，天然乳白色並略帶黃色或淺棕色；假杏仁粉，顏色為白色，結晶，有光澤，或漂白的白色，或非天然顏色。
3、氣味:打開包裝，真正的杏仁粉，帶有杏仁特有的天然香味；假杏仁粉，味濃(香精所致)或味少(杏仁含量極低)。
4、口感:真杏仁粉，細膩粘稠，易粘牙、舌、腭，溶解緩慢；假杏仁粉，放在嘴裏，溶解很快，不粘牙，奶香濃郁。
5、看溶解速度:將杏仁粉放入杯中，用冷水沖洗，真正的杏仁粉，必須攪拌才能溶解成乳白色渾濁液體；假杏仁粉無需攪拌即可自動溶解或沈澱。
6.掌握假品特征:假杏仁粉最明顯的特征是光澤強，呈白色或不自然的顏色，粉末極細，溶解快。即使放入冷水中不攪拌，也會很快溶解或沈澱。