1.主食不算少。盡量粗細搭配，品種多樣化。在補充人體所需熱量的同時，還能補充各種維生素和礦物質。
2.不要吃太多肉。最好選擇不帶皮的禽肉(如鴿肉、鴨肉等。)，魚蝦等平板肉。
3.每天壹瓶牛奶。有的人停奶是因為夏天熱，怕奶上火。其實沒必要。可以根據個人情況選擇低脂牛奶、脫脂牛奶或酸奶。對牛奶不耐受的人可以選擇豆漿等替代品。
4.壹天壹個雞蛋。因為雞蛋中蛋白質的組成最接近人體所需的蛋白質，也是最理想的優質蛋白質來源。雞蛋最好用煮、蒸、燉的方法烹調，避免油炸。膽固醇高的老人，可以吃半個蛋黃，也可以不吃。5.豆子是不可或缺的。對於健康來說，“黃豆比黃金好”。由於豆制品含有豐富的優質蛋白質和大豆磷脂，是老年人心腦血管疾病的保護因子，也是公認的長壽因子，因此適量食用豆制品是健康飲食不可或缺的壹部分，建議每日攝入量為2兩-5兩。綠豆和紅豆也是夏天的健康食品，尤其是在夏天午睡，喝壹碗清涼的百合綠豆湯之後。
6.蔬菜的量要大。蔬菜可以補充人體所需的多種維生素和礦物質，並能起到壹定的降血壓、血脂、血糖的作用。夏季蔬菜豐富多彩，有冬瓜、苦瓜、黃瓜、番茄、空心菜、生菜、菊葉等。，應通過多種方式進行選擇。建議每天1 kg為宜。
7.不要貪吃水果。水果能提供豐富的水分、維生素C和膳食纖維，在炎熱的夏天最受老年人歡迎。但水果中含有很多單糖，如糖、蔗糖等，不能貪多。建議每天吃水果不超過三盎司。
8.不要用太多的油和鹽。油和鹽是老年人心腦血管疾病的危險因素。無論是色拉油、大豆油、菜籽油、橄欖油還是芝麻油，每天的用量都不能超過25克，鹽的用量不能超過6克。
9.小吃很精致。如有食欲不振，可安排少量正餐，零食作為補充餐可安排在65438+飯後0.5-2小時。零食可以選擇蓮子粥、荷葉粥、小水果、黃瓜、西紅柿等。
10.喝水要科學。夏天註意補水，喝溫開水或溫淡茶更好。還可以做綠豆湯、烏梅湯、山楂水、菊花茶等飲品。最好不要喝碳酸飲料和含糖飲料。建議早上起床後，晚上睡覺前喝壹杯溫水。喜歡運動、出汗多的人，要註意補充含有電解質的水，比如淡鹽。