1,肋骨
排骨,在中國通常指的是排骨,是烹飪菜肴中的壹種加工配料。豬肉在我國肉類中所占比重較大,這也是中國人的飲食結構造成的。同時,排骨也可以指豬、牛、羊等動物剝皮後剩下的排骨。小排骨指的是豬肚子附近的排骨,上面有排骨筋,小排骨的肉層較厚,有白色軟骨。
2.小紅蘿蔔
蘿蔔,十字花科二年生或黍蘿蔔,具有直根、長方形或圓錐形,以及綠色、白色或紅色的皮;莖上有無毛的分枝;葉羽狀裂,齒鈍,毛稀疏粗糙;花白色或粉紅色,花瓣倒卵形,有紫色條紋;長角柱體;種子卵形,稍平,紅棕色,具細網狀。公元10世紀,蘿蔔從伊朗傳入歐洲,約13世紀,蘿蔔從伊朗傳入中國。
3.蓮藕
蓮藕,蓮科大多數多年生水生草本植物的根莖。這種植物的根莖是水平的,很粗;花浮於水面,花瓣橢圓形或倒卵形;雄蕊多數,花藥黃色,柱頭放射狀;種子生於“蓮花”的洞中,橢圓形,種皮紅色或白色。蓮藕原產於印度。南北朝時期,中國的蓮藕種植相當普遍,全國各地都有生產。除印度外,在尼泊爾、泰國、不丹、錫金和越南也有種植。
4.枸杞
枸杞?Miller),茄科枸杞屬多年生木本植物,枝條細,弓形彎曲或下垂,淺灰色;葉子是橢圓形的;花生長在長枝上,單生或成對生於葉腋;果實蛋形漿果紅色。枸杞原產中國,大多分布在溫帶和亞熱帶地區。我國北方大部分省區均有栽培,常生長於山坡、路旁或村落。
5.棗
棗,又名棗、棗、刺棗。棗樹(鼠李科)為落葉小喬木,稀疏灌木,樹高10米以上,樹皮褐色或灰褐色,葉柄長1-6mm,或長枝上1cm,無毛或有稀疏毛,托葉細長,後期常脫落。花黃綠色,兩性,無毛,有短花梗,單生或濃密腋生聚傘花序。核果長圓形或長方形,長2-3.5厘米,直徑1.5-2厘米。成熟時由紅轉紫,中果皮肉質厚甜。