湯圓的做法是1。
材料
4個餃子，1碗酒，1勺冰糖，1勺白粉水，1個雞蛋，3杯熱水。
工作方法
1.雞蛋打碎成蛋液後，加入白粉水，拌勻備用。
2.電飯鍋外鍋加入3杯熱水，按下開關，放入冰糖，待冰糖完全溶解後，放入湯圓煮至全部浮起(約3分鐘)，最後用1的方法倒入蛋液，然後關掉電源，加入酒拌勻後取出。
湯圓的做法2。
材料
1盒湯圓，100克酒，2個雞蛋。2湯匙細砂糖
工作方法
1.取壹個鍋，加水，燒開，把凍好的餃子放到市場裏，直到都浮到水面上。
2.煮餃子時，在壹個小鍋裏加入2碗水、酒糟和細糖，煮沸。
3.把雞蛋打在壹個小碗裏。
4.餃子煮好後，小心翼翼地撈出放入方法2煮好的小鍋裏，然後慢慢把方法3打碎的蛋液倒入小鍋裏。
湯圓的做法3。
材料
糯米粉100g，南瓜，白糖，酒醅。
工作方法
1.將南瓜去皮，切成小塊，放入攪拌機中，加入適量的水和糖制成果汁。然後用紗布過濾，擠出南瓜汁備用。
2.將白糖倒入糯米粉中，加入南瓜汁少許揉成球狀；把揉好的湯圓分成小份，揉成條狀，再拉成小份，揉成小湯圓。
3.將水倒入鍋中燒開~加入酒拌勻後燒開~加入糖。
4.大火燒開水，然後將餃子放入鍋中，用勺背輕輕推開，讓其旋轉幾下，以免粘鍋底。餃子在鍋裏煮到浮起後，要用小火快速煮熟。這時候如果還用猛火煮，餃子繼續滾下去會破的。因為沒有餡，餃子浮起來，基本熟了。
湯圓的做法4。
食譜介紹
最適合的早餐，有湯，有營養，還有迷人的味道，讓妳舒舒服服出門。酒醅和湯圓的配方不詳細，市場上都可以買到。
材料
蒸酒50g，速凍水餃10，雞蛋2個，糖10g。
工作方法
1.500毫升水煮沸；下塘源；將餃子煮至浮出水面；加入酒，然後煮白糖；將整個雞蛋打入鍋中攪拌2分鐘，然後取出。