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如何區分柴雞和麻雞?

1,形態特征不同

自由放養的雞(通常體型較小)

外形帥氣,頭尾上翹,羽毛緊湊。羽毛有暗麻、輕麻、黑色、輕花,偶爾有白色等雜色羽毛,其中以暗麻、輕麻為主。冠是單冠,中等大小,厚,直立。

馬雞

外形特征:頭中等大小,單冠直立,有5-6個冠,肉垂至耳,鮮紅色,虹橙色,喙黃色,頸中等長,頭、頸、背上的羽毛為金黃色,胸羽、腹羽、尾羽、主翼羽為黑色,肩羽、鞍羽為紅色,足短黃色,體壯,結構對稱。

2、適合不同的人

自由放養的雞(通常體型較小)

雞肉對營養不良、畏寒、乏力、月經不調、貧血、體虛等有很好的治療作用。中醫認為,雞肉具有溫中益氣、補虛益精、健脾胃、活血強筋骨的功效。

馬雞

馬雞皮爽口,肉質鮮美,湯汁鮮美,營養豐富,富含硒、維生素E和肌苷酸等。馬雞肉含有較高的ω-3不飽和脂肪酸和磷脂,能促進膽固醇的代謝,對心腦血管疾病的保護非常有益。

3.孵化方式不同。

自由放養的雞(通常體型較小)

1.位置選擇

要選擇遠離村莊和公路的地點,無汙染,有利於疾病控制。同時,雞場的交通要相對方便,照明用電和水源要有保證。

2.育雛前的準備

小雞通常在春天孵化。因為這個時期氣溫升高,氣候幹燥,陽光充足,有利於雛雞的生長發育。但育雛前要做好壹系列準備。首先要把育雛室打掃幹凈,地面要灑上2%的火堿溶液。其次,槽、水槽、雞舍等用具要清理到位,做到育雛室幹凈、密閉、隔熱,同時還能防止老鼠、蛇的入侵。

3.育雛方法

最好在網上選擇育雛籠或者育雛。地面育雛的墊草壹定要厚,最好5 ~ 8 cm,墊草要勤換。目前有土炕孵化和自動孵化機孵化。建議選擇正規孵化場的雞,因為正規孵化場的雞已經進行了馬立克氏病免疫,並且已經進行了藥物預防,成活率比較高。

馬雞

在農村,母雞壹般在春末秋初自然孵化,每窩12-15枚,孵化率在80%以上。國營和集體養雞場多為人工孵化,孵化率為83.6%。

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