快壹年了,天天過年的那種,孩子家的,不太甜不太鹹不太油,但是我用它給他們準備了點面包。像蛋糕、餅幹和甜點。
棗糕,1顆紅棗,2個雞蛋,禽肉,軟軟甜甜的細節。
有壹段時間,棗糕在街上很受歡迎,但是以五折的價格購買10塊,吸引了壹大批爺爺奶奶的目光,棗糕很快就成了紅糕或者紅月餅的重中之重。就像棗“壹日三棗”壹樣,紅棗可以促進脾胃,美容,增進食欲,依戀,粥,壹些紅棗,湯,壹些紅棗。紅棗是做餡餅的好選擇。
還買了壹個紅棗糕在外面賣,因為3裏的氣味讓人迷惑,但事實好像是棗紅色的。所以我想吃棗糕。還是建議妳為大家做!
今天分享今天棗糕的家庭做法。妳可以蒸,妳只需要執行非常簡單和詳細的步驟!
[低糖紅醬奈特蛋糕]
主料:雞蛋2個,紅棗50克,紅糖20克,低筋面粉50克,玉米油20克,牛奶30克,白芝麻適量。
特定方法
1.用等量的水代替牛奶準備所有的配料。用紅糖不僅可以緩解感冒,暖胃,還可以降低棗糕的整體甜度。
幾塊紅棗糕,兩個雞蛋,可以蒸,也可以炒,軟軟的,甜甜的。
2.紅棗洗凈,倒入鍋中煮5分鐘至紅棗脹大,去核後碾碎備用。紅色日式蛋糕,少量紅棗,2個可蒸可煎的雞蛋,軟糯香甜。
3.將紅棗、牛奶、紅糖放入鍋中煎至紅糖溶解,紅棗完全吸收牛奶。少量棗糕,2個雞蛋可以蒸也可以炒,軟軟甜甜的。
4.炸好的棗汁冷卻後,將兩個雞蛋混合,用打蛋器攪拌至雞蛋變軟。
5.過濾無麩質面粉,攪拌均勻。不攪拌,倒入玉米油,攪拌均勻。
6.在烤盤上塗上玉米油,或者墊上壹張防粘油紙,倒入面糊,輕輕搖晃去掉小氣泡,再撒上壹點白色。表面有芝麻。紅色日式蛋糕,少量紅棗,2個可蒸可煎的雞蛋,軟糯香甜。
7.烤箱預熱到160°C,烤30分鐘。煮沸後,蒸30分鐘。烤制的棗糕具有濃郁的棗香味和棗粒的質感。質地柔軟,甜度微甜。老少皆宜。
[提示]
這個紅棗蛋糕不加任何發酵粉和小蘇打。妳所要做的就是攪拌雞蛋,它就會變得蓬松。所以,雞蛋的攪拌尤為重要。蛋水可能比較蓬松,形成明顯的紋路。另外,攪拌的時候要註意技巧,不要像攪拌油炸壹樣打圈,攪拌均勻,保持面團蓬松。