天麻性平,主要入肝經,當歸性溫,入心、肝、肺經。兩者沒有相似之處,可以壹起做湯。天麻和當歸可以改善血虛引起的頭痛等癥狀。
天麻當歸壹起燉的好處1,補血養血:
天麻潤澤生津,能養血止風。可治療血虛、肝風引起的頭痛、頭暈。當歸味甘,味重,可以補血。適用於心肝血虛引起的面色蒼白或萎黃、乏力、流淚、頭暈心悸、失眠等癥。用天麻當歸煮湯,可以使天麻當歸起到補血養血的作用。
2、平肝潛陽:
天麻潤燥而不燥,長於平肝熄風。可治療肝陽上亢、頭暈目眩的癥狀,主要起到休克、鎮痛、降血壓的作用。當歸性溫,入心、肝、肺經。天麻和當歸壹起平肝潛陽。
3、活血調經:
天麻有行氣活血的作用,而當歸氣淡辛,所以也能活血,既能疏通調經,又能活絡止痛。特別適合女性,尤其適用於月經不調、痛經、血虛閉經等病癥。壹起煲湯更有利於活血調經。
天麻和當歸壹起雞湯怎麽燉?
1,材料:
1000g母雞,20g當歸,15g天麻,5g蔥,5g姜。
2.練習:
雞宰後去毛,剖腹洗凈,剁爪,開水浸泡,冷水洗凈,瀝幹水,當歸洗凈,按塊大小切幾下,姜、蔥洗凈,拍姜,蔥切段備用;將當歸、天麻、姜、蔥放入雞肚中,將雞肚朝上放入砂鍋中,註入適量清水,加鹽、料酒,用武火燒開,再用文火燉至雞酥爛。
3.功效:
補血、活血、調經、止痛、潤腸通便。
天麻當歸魚湯
1,材料:
甲魚600克,天麻20克,當歸20克,幹棗40克。
2.練習:
將甲魚放入沸水中,使其排出所有尿液。將甲魚刮凈洗凈,取出內臟。將天麻和當歸用水洗凈,切片;紅棗用清水洗凈,去核。將所有材料放入燉鍋中,加入冷水,蓋上蓋子,放入鍋中燉4小時。加鹽調味後即可食用。
3.功效:
補血養顏強身。
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