綠皮密生西葫蘆
天冷時，人們容易吃得過多。美國巴士底大學的壹項研究發現，多吃膳食纖維有助於防止身體發胖。富含膳食纖維的食物，如西葫蘆，熱量相對較低，消化速度慢，飽腹時間長，從而防止冬季過量進食。西葫蘆也含有胡蘿蔔素。西葫蘆生吃比熟食好，還可以做蔬菜湯。
豆芽
大豆和綠豆含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物，以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的膳食微量元素。豆芽後，既能保持原有物質，又能增加維生素含量，有利於消除疲勞。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。
馬蹄
荸薺皮紫黑，肉白，香甜多汁，清脆可口，被譽為“地下雪梨”。北方人稱之為“江南人參”，可以作為果蔬生吃。這是壹種受歡迎的季節性產品。菱角性寒，具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、燥濕化痰、消食除脹的功效。可用於治療黃疸、痢疾、小兒麻痹癥等疾病，尤其是飯後服用。
羊肉
羊肉含有豐富的脂肪、碳水化合物、蛋白質、無機鹽和鈣、磷、鐵等營養物質。羊肉具有溫中、滋腎養肝、開胃健脾、禦寒祛濕的功效。壹直被認為是冬季禦寒養陽的佳品。冬季常吃還可以維護胃腸黏膜，增加消化酶的分泌，從而促進消化吸收。
黑豆
黑豆富含鐵、銅等礦物質，抗氧化劑含量高於其他豆類。壹些營養專家認為，喝黑豆湯可以幫助肌肉獲得更多的血氧，從而增強人體的免疫力和抗寒能力。
橙色的
橙子富含維生素B1，對保持神經系統健康至關重要。此外，適量吃橘子還能有效增加唾液分泌，促進消化，止咳，保護肺部健康。專家建議每天吃1-2個橘子。
獼猴桃還是獼猴桃
維生素C含量極其豐富是獼猴桃的壹大特色。吃壹顆獼猴桃就能滿足人體壹天對維生素C的需求。此外，獼猴桃還含有豐富的維生素K，不僅與凝血功能有關，還有利於骨骼健康。和菠蘿、木瓜壹樣，獼猴桃也含有蛋白酶。研究證實，獼猴桃有助於消化許多常見的蛋白質，如牛奶蛋白和牛肉蛋白。所以，當妳吃太多魚和肉的時候，不妨吃壹顆獼猴桃，幫助消化。