香腸為什麽這麽香?
孩子聞到這種香味,抑制了吃的誘惑,因為裏面含有大量的香精香料。這些東西都是人工合成的,不會被人體消化吸收。孩子本身代謝能力比較差,直接衰竭。值得註意的是,據知情人透露,它會加入壹點雞胸肉、雞肉和雞耳,再加上豬肉片、紅色植物、防腐劑(亞硝酸鹽)和澱粉填料。相反,黑心的廠家會添加廢肉之類的,因為他們在裏面添加了豬肉味,人是吃不出任何味道的。
許多研究表明,人們在食用香腸等肉制品時,搭配壹些富含維生素C的新鮮蔬菜和水果,可以有效降低患腸癌的風險。
小孩子經常帶香腸有什麽危害?
1,影響腎臟發育
長期吃香腸,會改變孩子的味覺習慣,孩子也會逐漸喜歡吃好吃的、有特色的食物。壹點胃口都吃不下。長此以往,會影響孩子腎臟的發育。
2、硝酸銨容易致癌。
香腸中含有亞硝酸鹽,可以讓香腸保持良好的色澤。如果亞硝酸鹽留在體內,就會遇到雞蛋、肉、奶不均衡的情況。這種蛋白質會分解壹種叫做胺的物質。如果亞硝酸鹽和胺在胃中相遇,就會在胃酸環境中產生亞硝酸鹽。亞硝酸鹽本身不會致癌,但亞硝酸鹽是壹種致癌物質,會導致胃癌和食道癌。
不要給孩子吃“垃圾食品”
除了路邊的香腸,那些高糖、高油、高鹽、高添加劑的“垃圾食品”,別再吃了。全國膳食營養調查顯示,92%的兒童飽和脂肪過多,而蔬菜水果明顯不足。
經常吃“垃圾食品”,會增加兒童早衰、肥胖、糖尿病、心臟病的風險,還會導致孩子智力下降而不是重點。兩歲的飲食中經常含有糖果、油炸食品、餅幹和軟飲料,智商比同齡的平均智商低兩分。
所以,在孩子無法識別的時候,家長要積極幹預,不要給孩子買“垃圾食品”。另外,盡量讓孩子多吃水果蔬菜、堅果和奶制品,讓他們在工作日想吃“垃圾食品”。