糯米粉500克，黑芝麻200克，綿白糖40克，抹茶10克，蜜豆餡200克，桂花適量，蜂蜜適量，冷熱水適量。
2.練習:
(1)準備食材。
(2)將黑芝麻用清水洗去，瀝幹撈出，擦幹表面水分。
(3)將幹黑芝麻放入不粘鍋中，小火慢炒。
(4)用小火翻炒均勻，直到黑芝麻開始頻繁開裂跳躍，開裂時黑色表皮已熟。
(5)將炒好的黑芝麻倒入研缽中，搗成粉末。(高速攪拌機或料理機pro果斷機)。
(6)倒入芝麻粉。個人比較喜歡這種略帶顆粒的芝麻餡，口感更好。
(7)在搗碎的黑芝麻中加入適量白糖，黑芝麻與糖的比例為5:1。喜歡甜味的家長可以根據自己的口味增加糖的量。
(8)將白糖和黑芝麻粉攪拌均勻。
(9)桂花(已經很幹凈了，沒有雜質)，挑出花梗，只留下花瓣。
(10)將桂花花瓣倒入瓶中，壹層桂花，壹層蜂蜜。
(11)來制作桂花蜂蜜。
(12)糯米粉分幾次加入溫水，然後加入冷水。
(13)用這種指壓法制作湯圓。
(14)將10g抹茶粉加入溫水中，沖洗幹凈。
(15)將少量沖泡好的抹茶水分幾次加入糯米粉中。
(16)用同樣的方法制作抹茶糯米粉團。
(17)水溫對湯圓的影響分享給妳。
(18)取適量糯米面團，約15g，中間壓窩。
(19)圍成壹圈壓扁成圓餅，中間有黑芝麻餡，約10g。
(20)總結，重聚。
(21)在糯米粉裏再做壹個圈。
(22)將餃子放在保鮮膜上，防止粘連。
(23)有空的話多包點放冰箱冷凍。想吃的時候做早餐也是極好的。
(24)同理，蜜豆包在抹茶的糯米皮裏。
(25)做蜜豆餃子，在糯米粉裏放壹個_。
鍋裏再加點水，火就會沸騰。
(27)水燒開後，加入湯圓，中火煮。
(28)煮至餃子全部浮起。
(29)碗中加入適量冷水，冷水中加入桂花蜂蜜(蜂蜜壹定不能用熱水沖)。
(30)在煮好的湯圓裏撈魚，熱湯圓放入冷開水裏吃起來會更有彈性。