材料:豬排454克、綠豆30克、紅小豆30克、百合30克。
制作:將紅綠豆用水浸泡後燉半小時左右，然後加入百合和豬排，直到豬排熟透。沒有鹽。
功效:滋陰潤肺，養顏美容。
百合蓮米藥骨頭湯
材料:百合、蓮米各15克、山藥150克、豬脊骨500克、調味料適量。
制作:豬骨洗凈，剁碎；山藥去皮，洗凈，切塊，壹起放入鍋中，加水燉至肉爛骨離，再用鹽和味精調好。
功效:滋陰潤燥，清心安神。
當歸黃芪補血雞湯
材料:當歸10g，黃芪50g，枸杞10g，雞腿1g。
調料:鹽和米酒。
烹飪方法(壹人):
去骨雞腿，切塊，沸水焯壹下，瀝幹。
將適量清水倒入土鍋中，放入雞腿、當歸、黃芪、枸杞子，用武火加蓋燒開，改鍋小火1小時。
用鹽和米酒調味，即可食用。
功效:黃芪可以補氣，當歸、枸杞可以補血。喝這種湯可以改善血虛引起的手腳冰涼，增強人體造血功能。經常口渴者，可加麥冬10g。
川貝梨豬肺湯
材料:川貝母10g，雪梨兩個，豬肺250g，冰糖少許。
制作:雪梨去皮切片，豬肺洗凈，切塊，加水煮沸，去血沫，加入川貝母、雪梨，燉至豬肺熟，加入冰糖，溶化即可食用。
功效:此湯能滋陰潤肺，止咳化痰。
菊花蘿蔔湯可以養肝明目
秋季是菊花的旺季，菊花性涼味苦，入肺、肝、腎經，有清熱解毒、涼血的作用。
菊花和胡蘿蔔壹起吃，可以預防早衰和白內障，預防癌癥，秋季還可以幫助老年人補充豐富的維生素A，可以養肝、養血、明目。
因此，在秋季，老年人不妨做壹道清淡、微甜、微香的菊花蘿蔔湯。
具體做法是:
準備菊花6克，胡蘿蔔100克，蔥花5克，鹽適量，味精2克，清湯適量，香油5克。胡蘿蔔先洗凈切片，放在盤中備用。然後把鍋放在火上，倒入清湯，加入菊花和鹽。所有食材煮好後，撒上香油，撒上味精，然後放入湯盆中。
五鬥七子沙沈竹甘湯
材料:黑豆100克，枸杞30克，豬肝150克，沙參30克，生姜2片。
制作:豬肝洗凈，切塊；將枸杞、沙參和生姜分別用清水洗凈；將黑豆放入鐵鍋中翻炒至豆皮開裂，然後用清水洗凈，瀝幹水分。將所有材料放入鍋中，加水煮至豆子熟爛。加壹點鹽。喝湯吃豬肝黑豆。每天1飼料，連續5天為1療程。
功效與應用:養血柔肝，益精明目。用於頭暈眼花的人。