下邊摘自2009年4月5日央視二套播放的小崔說事中崔永元和奶業協會的專家王丁棉先生（王丁棉又叫王大炮，他那精辟見解和敢講實話、講真話、不護短和敢於揭露牛奶行業侵害消費者權益內幕的那種勇氣和風格，嬴得了新聞媒體的贊賞。新聞媒體的朋友還給他冠了壹個"中國奶業第壹炮筒"的美稱，他在奶業界中享有壹定的聲望和知名度。可惜說真話太多被迫離任奶業協會）的訪談內容
王丁棉：現實當中有個別企業，他是為了追求消費者對他產品的認可度，有意往這杯牛奶調香，照我說有行業了解當中，有相當企業都往裏面不多不少的添加了壹點東西進去，但是他打出來還是純牛奶。
崔永元：他喝起來的口味是又香又濃是吧。
王丁棉：類似主持人講的，香濃的，我估計這杯牛奶絕對加了東西。就有兩個問題要解決，凡是牛奶它的水分含量在87%，它裏面的幹物質在13%，把水分少了，幹物質多了才濃，那麽生產廠家他也有辦法，往裏面搞壹點增稠劑。
崔永元：增稠劑，牛奶就濃了。
王丁棉：喝起來比較濃了，比較稠了。那麽還有壹種辦法，他會添加另壹種東西，叫做調香，香料、香精，放進去就香了嘛，又香又濃，其實是人為調出來的。天然的牛奶，大自然間形成的牛奶不可能又香又濃。很簡單有個辦法，如果妳懷疑這個廠家買的牛奶又香又濃，表示懷疑了，妳拿回家，用個小煤爐把它煮開，煮開壹兩分鐘，加進去的香料、香精揮發跑出去壹部分，然後妳再喝它，可能跟之前兩個味道就不壹樣了，可能就沒有那麽香了。那類似這樣的牛奶，我認為它就是又香又濃就要打個問號了。