老年人做面食的時候，也是用肥面作為入門來和面。
現在很方便，
不用留肥面。可以直接加酵母。沒有酵母的面條不好吃。
問題2:發酵面可以做成什麽？小籠包、饅頭、餅幹、煎餅、發面、花卷、荷葉餅、蛋糕面包(使用不同的酵母)。
根據妳的目的，選擇不同的酵母。
問題3:發酵面可以做什麽？註意溫度。如果溫度或妳的饑餓感太高，妳的面條在早上會變酸。我不知道妳是做什麽的。有條件的話，最好把面團攪拌均勻後放入4-7度的低溫冷庫發酵，壹般12-14小時。。如果條件不允許，那就少用壹點。。。我不知道妳是做饅頭還是做面包。
問題4:面粉和發酵粉可以做出什麽好吃的食物？除了做面包饅頭，比面包簡單多了，也不上火。
問題5:面粉不發酵能做成什麽？面條，面條，或者用果汁做的煎餅。註意薄煎餅。如果它們很厚，味道就不好。
問題6:用買不起的面團做不出饅頭，可以吃什麽？妳可以烤薄餅
將面條卷成大塊，刷上油，撒上蔥花、五香面和鹽，然後卷起來，從壹端開始卷起來，刷在鍋裏，將餅放在鍋裏烤至兩面金黃。這是烤油餅，會讓妳好吃的。
下面是做饅頭的方法。
首先，面團是用酵母做成的，在溫暖的地方發酵。
第二，當面團發酵到兩倍大時，就可以做成饅頭了。
三、饅頭形蓋布凸起。
4.饅頭大壹倍的時候，下鍋蒸。
昌化饅頭制作技術願意回答妳所有關於饅頭制作的問題。
問題7:不含面筋的發酵面團可以做什麽？妳只會做煎餅。揉成面團，加入蔥花和鹽、椒鹽、五香粉，掰成小塊，用搟面杖搟開，放鍋裏煎，喜歡雞蛋的話加個雞蛋。
問題8:面粉發酵幾天後可以煮什麽食物？可以蒸饅頭，加堿加肉餡，蒸饅頭，加堿加糖餡，做糖包。反正發酵面加點堿就是饅頭面了，想怎麽樣就怎麽樣。
問題9:面粉不發酵可以做什麽零食？死面餅最好吃。妳只需要鹽、洋蔥和五香粉
問題10:活面團可能在冰箱裏發酵。饅頭和包子怎麽吃？