1、降血糖
刺梨子酒所使用的刺梨子是壹種有降血糖功效的野生果實，它含有豐富的花青素，可以有效降低血管粘稠度，起到降血糖的作用，每天攝入適量的花青素可以幫助維持內分泌的正常代謝，修復胰島功能，激活胰島細胞的再生，很適合糖尿病人飲用哦！
2、治療關節炎
刺梨子中含有活性物質，能夠治療風濕關節炎和皮肌炎等，對於有風濕的中老年人，喝些刺梨子泡酒也是很不錯的呢。
3、抗衰老
刺梨酒中有壹種活性物質是可以消除體內自由基的，減少有害物質的產生，不僅可以減少老年癡呆、癌癥等疾病的發生，還能幫助女性抗衰老。
刺梨子原本就是壹種營養價值較高的食物，通過泡酒可以讓它的功效更加顯著，不過需要註意的是，刺梨子泡酒畢竟是壹種酒品，喝的時候壹定要控制好量，因為大量飲酒對身體是有害的。
二、刺梨子泡酒方法
1、準備刺梨
壹定要選取金黃色的刺梨，那樣的刺梨才是成熟的，如果外皮是青色的，那就是沒有成熟的刺梨，沒有成熟的刺梨有澀味，不適宜用來泡酒。選好刺梨之後，將刺梨從中間切開，沖洗幹凈之後，放到陰涼的地方將水分陰幹。
2、蒸刺梨
新鮮的刺梨要蒸熟之後再泡酒，這樣才能夠讓酒的味道更加香醇，酒業的顏色更加澄亮。做刺梨泡酒，這壹步壹定不可以忽略，新鮮的刺梨壹定要蒸熟才行。將陰幹的刺梨放入蒸鍋，加入適量的水分，蒸熟即可，這壹步很簡單，就和家常蒸菜壹樣。
3、曬刺梨
將蒸熟的刺梨拿出來之後，放到太陽下面暴曬，曬幹之後，就放到幹凈的布袋子裏面，用棒子搓打，這樣可以將刺梨外賣的刺和裏面的子剝開。之後，再將布袋打開，將刺梨肉挑出來。曬幹的刺梨不會因為棍棒的抽打而碎掉，這點可以放心。
4、制作刺梨泡酒
準備好幹凈的泡酒的容器，壹定要事先消毒，這樣才不會導致酒黴變。將刺梨幹和白酒按照0.5:10的比例倒進容器裏面，再加入3-5兩的蜂蜜，這樣可以讓制作出來的刺梨酒帶有蜂蜜的香甜味道。之後，再密封保存，切不可放到陽光直射的地方，壹般壹個月左右就可以喝。