調味品
魚(100克)蘑菇(1)五花肉(100克)馬蹄(4)杏鮑菇(3)
調味品
胡椒粉(1/2茶匙)、鹽(2茶匙)、姜(25g)、雞精(1/2茶匙)、雞蛋(1)、澱粉(1湯匙)、香菜(2個)、上海青(3個)。
廚房用具
油炸鍋
壹個
主要材料。
2
五花肉，魚和肉末。
三
香菇泡發後洗凈切碎，荸薺、香菜切碎，生姜切成顆粒備用。
四
將香菇、荸薺、香菜、姜放入餡中，加入胡椒粉、鹽、雞精、蛋清，攪拌均勻。
五
杏鮑菇切成同樣大小的塊，上海青切成四塊。
六
杏鮑菇從中間切開，但不切斷。
七
將鍋裏的水燒開，然後加入1茶匙鹽，用開水焯壹下杏鮑菇。
八
拿起來晾幹。
九
把幹面粉塗在蘑菇的切口上，然後把肉浸在裏面。
10
入鍋蒸10分鐘後取出。
11
取出上海的綠葉，用油和鹽水焯壹下。
12
在水中焯壹下，放入冰水中。
13
杏鮑菇，上海綠色大小和良好的板。
14
竹鮑魚汁和水澱粉準備好了。
15
鍋裏放油，倒入鮑魚汁。
16
將澱粉在水中煮沸。
17
淋在杏鮑菇上。
小貼士:
這道菜必須馬上做好吃。如果是涼的或再加工的，就會失去風味。本站將與大家分享用瑤柱鮑魚汁釀造杏鮑菇的做法。鮑汁杏鮑菇的燒制步驟、所需時間、調料搭配，妳學會了嗎？我們將教妳如何用鮑魚汁制作杏鮑菇。妳可以把它做得既營養又美味。趕緊給妳和家人做壹頓好吃的。期待分享鮑汁杏鮑菇配方的燒制成果。