1、喝茶能解酒
喝茶是能解酒的，很多喝酒的朋友肯定有過就和喝茶能清醒很多的體會，其實這就是茶的解酒效果的體現，茶中含有很多解酒的成分。
2、茶解酒原因
茶水能解酒主要是因為茶葉中年含有咖啡堿，咖啡堿能中和酒精，具有解酒作用，而且茶葉具有利尿功效，能促進酒精分解物的排除，能醒酒。
3、正確食方法
(1)酒後飲茶
茶具有解酒效果，但是不同時候的茶解酒效果不壹樣，喝的時間不同解酒效果也有很大差別，在喝酒後立刻喝茶的解酒效果是最好的，這時候咖啡堿會自己在胃腸內中和酒精，並且茶還能提神醒腦，有減輕醉酒的作用。
(2)喝清淡茶
茶的解酒效果最要在咖啡堿的中和作用，以及利尿作用，如果喝酒很久了，還是酒醉難受，可以選擇飲用清淡茶水，喝的量要大，這樣可以增加大量的水分，中和稀釋酒精及其分解物，有很好的解酒效果。
4、茶解酒註意
喝酒後不宜飲用過濃的茶，酒的分解，排泄主要是在肝臟進行的，酒後飲用濃茶會促使肝臟中很多未分解完全的乙酸、乙醛等進入腎臟，對腎臟造成損傷。
酒精具有興奮心臟的作用，雖說濃茶能中和酒精，降低這種酒精對心臟的作用，可是濃茶也具有興奮的作用，也能刺激心臟使其加快跳動，所以酒後不宜食用濃茶。
5、解酒的食物
鮮橙解酒：鮮橙(鮮橘亦可)3~5個，榨汁飲服，或食服。
生梨解酒：吃梨或擠梨汁飲服。喝什麽能夠快速醒酒?對酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒轉，可用幹凈雞毛壹支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨，使其嘔吐殘留在胃中的酒液，可使醉狀緩解。若仍無效果，則應就醫診治。
蛋清醒酒法：醉酒時取1-2只生雞蛋清服下，可保護胃粘膜，並減少對酒精的吸收。
米湯醒酒法：喝什麽能夠快速醒酒?醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效，加入白糖飲用，療效更好。
茶葉醒酒法：醉酒後可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡堿，茶堿對呼吸抑制及昏睡現象有療效。
西紅柿汁：治酒後頭暈.西紅柿汁也富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解，壹次飲用300毫升以上，能使酒後頭暈感逐漸消失.實驗證明，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好.飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒.