1，胡蘿蔔和白蘿蔔
白蘿蔔中的維生素C含量極高，對人體健康非常有益。如果和胡蘿蔔混在壹起，維生素C就會流失。所以這樣的食物如果壹起吃，很容易破壞食物中的維生素，是非常不健康的吃法。妳最好避免壹起吃這兩種食物。
2.蘿蔔和橘子
蘿蔔攝入人體後，能迅速產生壹種叫硫氰酸鹽的物質。橙子中的類黃酮在腸內轉化為羥基苯甲酸和阿魏酸。如果這兩種物質共同作用，會抑制甲狀腺功能，引起甲狀腺疾病，影響健康。食物雖好，但壹定要註意飲食禁忌。
3.吃胡蘿蔔，不吃柿子。
蘿蔔維生素含量高，但不能和柿子壹起吃。這種食物沖突，還會引起甲狀腺腫瘤。如果非要吃，可以在吃蘿蔔兩個小時後吃柿子，比較安全。
4、蘿蔔和木耳
吃了容易得皮炎。很多人喜歡把蘿蔔和木耳拌涼菜吃。這種吃法容易出現過敏反應，導致皮炎。
5、炒胡蘿蔔忌醋。
維生素A是人體發育不可缺少的營養素之壹，營養豐富。生吃或熟吃都是不錯的選擇，但炒胡蘿蔔壹定不能放醋，這樣會破壞胡蘿蔔素，降低維生素的含量。
6.蘿蔔不能和人參壹起吃。
蘿蔔屬於寒性食物，人參屬於熱性藥物。壹冷壹熱的食物對人體非常不健康，還會抵消人參的獨特功效，所以不能壹起吃。
人們說，要想進步，必須吃胡蘿蔔或蘿蔔，胡蘿蔔或蘿蔔能促進腸道蠕動，對男性來說也是非常好的補藥。但是要註意食物的營養價值高，但是要知道飲食的禁忌。不要隨便混。如果搭配不好，還會造成身體上的影響和不必要的麻煩。