有什麽食物不用烤箱也能簡單快速的做出來？

我們在家從不買烤面包。底部蘸點東西，咬壹口又脆又軟，比我們買的好吃多了。當我還是個孩子的時候，我喜歡吃面包。外面賣的吐司面包又膩又甜。我媽媽為了讓我吃得更健康，親自給我做的。那時候沒有烤箱，我媽用鐵鍋做。我特別喜歡它。現在做了媽媽，喜歡給孩子做面包，從來不買。我還在吐司面包的底部蘸了白糖和白芝麻，白糖在烘烤過程中融化，導致底部酥脆。這樣做出來的吐司面包松軟爽口，底部酥脆香甜。吃完了，嘴巴就停不下來了。我們家大人小孩都喜歡吃我做的吐司面包，說比我買的好吃多了。感興趣的朋友，不要錯過。

脆皮底面包調料:面包粉200克，低筋粉50克，糖30克，耐高糖酵母粉3克，鹽2克，生雞蛋51克，牛奶110克，白糖5克，芝麻5克，食用油適量。烹飪過程:1。所有材料混合均勻，下圖塑料薄膜用面包機揉搓。2.翻轉，邊緣朝下。蓋上保鮮袋，讓它變得醇香。3.面糊不會收縮或塌陷，直到它變得醇厚，用手指戳壹下。4.用手將面糊壓平，排出面糊中的空氣。分成八等份。5.圓卷套保鮮袋15min輕松。6.芝麻和白糖混合均勻，備用。7.取松弛的面團，壓平成橢圓形。8.從壹端翻到另壹端，邊緣朝下。已經做好了八個。9.拿其中壹個，從中間切成兩段。10.用白芝麻和白糖的混合物蘸底部。11.在烤盤底部多刷壹點油。將面包胚均勻地放在烤盤上。12.烤面包不含酒精，直到用手指輕輕觸摸。13.190烘烤25分鐘，表面著色滿意。

烹飪小技巧1。如果面包味道好，能拉出絲來，那面糊壹定要從膜裏搓出來，也就是拉出壹塊面糊，面糊不容易碎。如果用手揉面糊，可以在揉面過程中不斷加入適量的水，有利於盡快成膜。以下環節只能在膜取出後進行，否則烤出來的面包沒有拉絲效果，沒有嚼勁。2.面糊做好之後會排氣，這樣可以更好的進行二次發酵，充分膨脹。吐司面包做好之後，放在烤盤上再次醇化，然後烘烤，這樣烤出來的吐司面包就軟了。3.烤盤底部多刷點油，防止烤好後粘底。