芒果蘸辣椒要加鹽嗎？大多數芒果用鹽蘸胡椒。
其實青芒果蘸辣椒很簡單。有興趣的朋友可以在家試試，但是我怕試了之後會上癮。
首先選擇壹兩個青芒果，清洗幹凈，去皮，脫去果肉，切片或剝條。在辣椒面中加入適量的鹽攪拌均勻，然後就可以將青芒果蘸著吃了。青芒果蘸辣椒吃起來酸、辣、甜、鹹、脆，有濃郁的芒果香味。在雲南，很多水果都可以蘸辣椒面吃，比如芒果、木瓜、橄欖。如果不擅長辣椒，可以換成醬油。
芒果蘸辣椒是什麽味道？青芒果去皮，切條，單山蘸水，加鹽和味精，拌勻。青芒果蘸著吃會酸、澀、辣、鹹。這是因為口味不同，吃法不同。新鮮的綠芒酸酸的，不太好。拌點胡椒粉，加點糖，攪拌腌制幾分鐘，會很脆，酸甜可口，食欲大增。
青芒果如果這樣單獨吃，是酸的，但是如果蘸辣椒吃，味道會更接近酸蘿蔔的味道，所以想象壹下，就不會覺得奇怪了。咬下去，酸甜四種口味，加上香脆的口感，沒試過的朋友真的可以找機會試試。綠芒不僅硬而且酸，口感酥脆。蘸辣椒後的味道更是獨特，讓很多外國人無法接受。但是，“蘿蔔青菜，各有所愛”。在雲南人眼裏，這種吃法酸甜鹹辣，我很喜歡！可以說這已經成為了壹種飲食習慣，自古以來就有。
辣椒蘸芒果的做法材料:
65438青芒果+0-2，雲南蘸水(辣椒面)
步驟:
1，青芒果去皮切片。
2、撒上辣椒面(超市買的袋裝辣椒面已經有鹽了)。
小貼士:
芒果應該是綠色的大芒果，但不要太生。不過德宏等地也吃生脆青芒果。看妳喜歡什麽。