2、種植後要註意澆水施肥，進入藥效期，要灌水施肥。藥效期內每年每畝照例施基肥5000公斤，硫酸鈣500公斤。每年追肥3 ~ 4次，壹般在出芽前(追肥尿素或二銨20公斤/畝)、坐果後(氮肥20公斤/畝)、果實膨大期(鉀肥20公斤/畝)和采收後20天(三元復合肥20公斤/畝)；每次追肥結合澆水，收獲前20天要控水。在幹旱地區，要註意澆凍水和發芽水。此外，根外追肥可適當多做幾次，8月中下旬起每隔15天噴施0 . 3% ~ 0 . 5%尿素、磷酸二氫鉀或微量元素，促進果實和枝條成熟；催熟前，禁止噴乙烯等催熟調節劑，否則果實品質差。
3、紅葡萄花和果實主要是稀疏的花序和果穗。對超大穗、超大穗、異常穗進行間苗，每穗壹般不高於1000克，畝產保持2000 ~ 2500公斤為宜。緊接著捏紮，對耳朵進行清算，過長的耳尖要捏掉，使耳朵整齊均等，次耳要實時切除，小粒和畸形要削薄，以免浪費營養。當果實和豆類很細的時候，裝袋，采收前1 ~ 2周撕開袋的中下部並向上傾斜，促進著色。
4.紅葡萄因為發育量大，要進行單臂修剪和短或中短修剪回收。過去發育好的葡萄，平茬時可剪2 ~ 3個飽滿的芽，第二年仍以1 m ~ 1 m、5 m的長度剪延遲的蔓。每株留壹根主蔓，每米長的主蔓上留3 ~ 4個功能枝。以往新枝長到30 cm ~ 40 cm時，固定藤蔓，保留6 ~ 7個新枝，其中3 ~ 4個為結果枝，2 ~ 3個為營養枝。不宜過早摘核，因為該品種摘核後二、三級芽弱，葉片小。
5.紅葡萄抗病性稍差，病害主要有霜黴病、黑痘病和炭疽病，蟲害主要有紅蜘蛛和蚜蟲。在“預防為主，綜合防治”的基礎上，需要實時噴藥，尤其是雨季。早春的5度石灰硫磺混合物極其重要。前期噴施波爾多液兩次半是防治黑痘病和灰黴病的關鍵方法。座果後應註意防治白腐病和炭疽病。每隔18天至15天，根據病害環境選擇噴施等量的波爾多液或科寶或盛達-M45、桿菌肽或福美雙溶液，或噴施波爾多液、桿菌肽或福美雙溶液，以防治各種病害。後期要註意霜黴病的防治。40%二磷酸鋁可噴200-300倍，25%甲霜靈可噴600倍。如果病情嚴重，可以每5-7天噴1次。
6、紅葡萄是分批采摘的，不宜提前采摘，否則不僅糖分低質量差，而且不耐貯藏。采收後即時包裝，低溫保鮮。收獲後施基肥，澆水，埋土，防止受凍。