鷹嘴豆的功能和效果1、預防胎兒畸形
鷹嘴豆是特別適合孕婦食用的壹種健康食材，因為這種豆類食材中含有豐富的葉酸，它是促進胎兒發育的重要存在，而且能防止胎兒畸形，孕婦在懷孕期間多吃些鷹嘴豆就能吸收大量葉酸，能保證腹中胎兒的發育並能降低胎兒畸形的發生率。
2、預防更年期綜合癥
很多女性進入中老年時就會出現多種身體不適癥狀，這與她們體內雌激素分泌失調有直接關系，人們都會把這些不是癥狀歸納為更年期綜合癥，而在日常生活中多讓中老年女性吃壹些鷹嘴豆，能加快身體內雌激素分泌，並能維持卵巢和子宮功能穩定，能防止更年期綜合癥出現。
3、潤腸通便
潤腸通便減肥瘦身也是壹個最多的重要功能，因為這種豆類食材中含有大量碳水化合物和膳食纖維，人們在食用它以後能增強身體飽腹感，而且能加快腸胃蠕動，並能縮短人體排便時間，同時他還能對人類腸道產生壹定刺激，能促使腸道中的大便盡快排出體外，經常食用鷹嘴豆能維持大便通暢，並能防止食物殘渣在身體內堆積，能讓人類體重慢慢減輕。
鷹嘴豆的禁忌鷹嘴豆營養豐富，保健功能極為出色，而且它具有很明顯的降糖作用，所以生活中那些本身就患有低血糖的人群禁止食用鷹嘴豆，不然會讓低血糖進壹步加重，容易讓人體因血糖過低而出現身體不適。
上面為大家介紹了鷹嘴豆的功能和效果，能讓大家知道平時多吃些鷹嘴洞對身體有諸多好處，特別是女性使用鷹嘴豆以後對維持身體健康有很積極的作用，不過大家在吃鷹嘴豆時也不要忽略它的禁忌，以免食用後對身體造成不良影響。