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哪些食物是堿性的,哪些是酸性的?

日常飲食中,胃酸多的人應多吃堿性食物,如海帶、菠菜、胡蘿蔔、芥菜、土豆、西瓜等。特別是要多吃水果,因為水果雖然味道是酸性的,但是在體內代謝後會呈堿性。酸性食物,如龍蝦、雞肉、鴨肉、牛羊肉等肉類菜肴盡量少吃,最好與堿性食物搭配食用。另外,少喝含咖啡因的飲料,如咖啡、茶等;太甜太油膩的食物,如巧克力、蛋糕等,也會引起胃酸分泌過多,所以要少吃。

多吃堿性食物~

1.強酸性食物:蛋黃、奶酪、西點或白糖做的柿子、烏魚子、柴魚等。

2.酸性食物:火腿、培根、雞肉、金槍魚、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥、奶油、馬肉等。

3.弱酸性食物:白米飯、花生、啤酒、葡萄酒、油炸豆腐、紫菜、蛤蜊、章魚、泥鰍。

4.弱堿性食物:紅豆、蘿蔔、蘋果、白菜、洋蔥、豆腐等。

5.中度堿性食物:蘿蔔幹、大豆、胡蘿蔔、番茄、香蕉、橙子、南瓜、草莓、蛋白質、梅幹菜、檸檬、菠菜等。

6.強堿性食物:葡萄、茶、酒、海帶等。

還有壹個~

常見酸性、堿性和中性食物清單

酸性食品、中性灰分食品、堿性食品

面包:白面包,葛粉,水果:蘋果,生杏,橙子

全麥面包咖啡杏幹,香蕉,生梨

黑麥面包,糖,草莓,甜瓜,檸檬

蛋糕:普通蛋糕,玉米澱粉,新鮮櫻桃,幹棗,柿子。

谷物:玉米粉、普通糖果、無花果幹、柚子。

面粉澱粉葡萄、橄欖、芒果

燕麥糖漿酸橙,生菠蘿,菠蘿汁

大米和其他黃油桃子、葡萄幹和西瓜。

脂肪:蛋黃醬豬油蔬菜:洋蔥、豌豆、胡椒

水果:蔓越莓、植物油、萵苣、蘑菇、向日葵。

李子,李子黃油黃瓜,茄子,蘿蔔

肉類:紅燒肉、牛肉、木薯、蘆筍、四季豆、紅薯。

酸奶飲料甜菜,甜菜,西紅柿

雞蛋,茶,綠葉,卷心菜,蕪菁

比目魚、卷心菜、胡蘿蔔、南瓜

豬肉菜花,芹菜,水芹

羊肉土豆,西葫蘆

堅果:巴西堅果、花生醬堅果:杏仁、栗子、新鮮椰子

花生、核桃和其他:果醬、冰淇淋。

蔬菜:嫩玉米奶油、牛奶、糖蜜。

幹扁豆