練習:
1，蓮花白洗凈，用手撕成小塊備用。
2、蒜用準用小工具將蒜末擰碎。
3.將幹紅辣椒和青椒用剪刀剪成小塊備用。
4.鍋熱時加入少許油，放入幹紅辣椒、花椒、青椒、蒜，快速翻炒，炒至香，再放入蓮花白，繼續翻炒，壹次性加鹽、味精。
糖醋蓮白的做法
材質:白蓮花。
調料:鹽、味精、糖、醋、水澱粉、蒜、幹辣椒。
練習:
1，蓮白洗凈切小塊。
2.糖、醋和水澱粉混合成酸甜汁。
3、熱鍋去油，放入蒜和幹辣椒調味，再放入蓮花白翻炒，加鹽。
4.蓮藕切白後，倒入糖醋汁。
辣蓮花白的做法
美食與功效:家常菜食譜
口味:麻辣工藝:炒蓮白材料:主料:白菜500克。
輔料:紅辣椒絲25g。
調料:麻辣油40g，紹興酒10g，白糖20g，香醋20g，精鹽5g，味精3g，湯25g，水澱粉5g，花生油適量。
麻辣蓮白特點:麻辣清香，鹹鮮爽口，回味酸甜。教妳怎麽做麻辣蓮蓬白，怎麽做麻辣蓮蓬白。
1.白菜洗凈，切成菱形片，放入紅辣椒絲，加入紹興酒、糖、香醋、精鹽和湯拌勻。
2.鍋燒開，剩油燒至七成熱，將白菜片、紅辣椒絲、調料倒入鍋中，炒至白菜剛剛熟透發亮，加入味精，倒入麻辣油和水澱粉，翻炒翻炒，倒入塑料瀝水筐，瀝幹余汁，出鍋。
第壹種方法:1。紫甘藍用開水洗凈切絲，用少許鹽腌制40分鐘左右。(9件)2。香菜用開水洗凈切絲。3.將腌制好的紫甘藍去掉多余的水分。4.放入香菜，加鹽，少許糖，白醋，辣椒油，香油，花椒油，蒜汁和少許雞精。5.第二種方法:配料
半棵紫甘藍
新鮮黃瓜
香油1勺
白醋1勺
1
紫甘藍去皮，洗凈，切絲。
2
黃瓜要紮好，洗幹凈，切絲(自產無農藥，不用削皮)
三
用鹽腌白菜5分鐘，濾出湯汁。
四
將黃瓜絲和白菜絲倒入大盆中，加入香油和白醋拌勻即可食用。
從小就對紫色有偏愛，看到紫色就覺得好看，呵呵。
紫甘藍涼拌菜真的很不錯，口感酥脆，爽口，營養豐富。
因為裏面有黃瓜，所以有黃瓜的香味，讓人有食欲。參考資料:
各種網站
還是有壹些區別的