電飯鍋燒板栗
壹.材料：
板栗1斤，冰糖1小把，水適量。
二.板栗的做法：
(1).首先將板栗用清水清洗幹凈。
(2).用剪刀在板栗上剪個十字口，這樣方便入味。
(3).然後放入電飯鍋，放上水和冰糖，差不多淹過板栗就差不多了。
(4).然後電飯鍋用煮飯鍵開始煮就可以了，中間為了讓板栗受熱和味道都均勻，可以揭開蓋子攪拌壹下。
(5).等到顯示飯煮熟就可以出鍋了。這樣出來的板栗皮肉分離，超級好剝。
小貼士：
1.煮板栗的時候，如果裏面水還多，可以再煮壹次，把水收幹，如果後面是糖漿了，就可以直接出鍋了，糖漿也壹起舀出來哦，可以剝了的板栗蘸著吃。
2.如果不喜歡甜食，可以把白糖換成別的，比如鹽。
3.因為電飯煲是燜煮，所以不會像烤的那麽幹，口感特別好。還有就是完全不用想板栗怎麽去皮的，因為板栗的皮肉是分離的，特別好剝。
4.板栗有養胃健脾、補腎強筋、活血止血的功效，所含的不飽和脂肪酸和各種維生素，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。還被唐朝孫思邈認為板栗是“腎之果也，腎病宜食之。”
板栗生吃的好處
1、療腰腿無力，起到強筋壯骨作用
中醫方面認為板栗性溫，服用之後能夠起到強身壯骨的作用。如果是壹些腰膝酸軟的情況，服用板栗之後能夠有效的令身體恢復健康。
2、保健脾胃，緩解脾虛
每天早晚的時間段中將風幹之後的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全變成漿液之後慢慢的咽下，這樣能夠將板栗的功效發揮到最大，對於保健脾胃具有非常好的效果。
除了直接生吃之外，也可以將板栗和粳米壹起熬粥，這樣制作而成的板栗粥，能夠有效的治療壹些患者由於脾胃虛寒所引起的慢性腹瀉情況，壹些老年人的消化不良情況也能夠得到很好的緩解。
3、治療糖尿病
板栗之中含有豐富並且柔軟的膳食纖維，這種物質能夠有效的幫助糖尿病患者緩解病情。不過需要註意的是，生吃板栗並不容易消化，所以糖尿病患者壹次性不能夠服用太多，最好能夠將板栗在平時當作壹種零食服用，在兩餐的間隔服用。壹些人喜歡在飯後大量的吃板栗，這是非常不正確的，不僅不利於身體健康，反而會令身體攝取過多的熱量出現肥胖。
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