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白胡椒粉的用法

白胡椒粉是由胡椒的幹燥和接近成熟的果實卷制而成,主要產於印度、越南、印度尼西亞、泰國、新加坡等國,也產於中國廣東省海南島。下面我給大家介紹壹下白胡椒的用法。

白胡椒粉怎麽用

白胡椒的做法

配料:白胡椒,玉米澱粉。

練習:

1.先將炒鍋燒熱,將白胡椒粉倒入炒鍋中翻炒至辣椒跳起。

2.將炒好的胡椒粉和玉米粉放在壹起,在攪拌杯中打碎。在熱炒鍋中,倒入磨好的辣椒再次翻炒均勻,離火,晾涼,然後裝瓶密封。

白胡椒雞米花的做法

材料:雞胸肉三塊,白胡椒粉適量,鹽兩勺,料酒壹勺,油少許,雞蛋壹個,面粉適量,面包糠適量。

練習:

1.雞胸肉洗幹凈,切成小塊,和我平時吃的爆米花差不多。

2.將雞胸肉放入容器中,調料:加入兩茶匙鹽、壹茶匙料酒、少許油和適量美味的碎白胡椒(想放多少放多少),拌勻,腌制約15分鐘。

3.腌制好的雞胸肉先蘸壹層面粉,再蘸蛋液,最後裹壹層面包屑。

4.將裹著面包屑的雞粒用小火炸熟,撈起。

5.最後開火,將炒好的雞肉飯上壹次油,撈起放在鋪有吸油紙的盤子裏,吸掉多余的油。稍涼時,在表面撒壹層白胡椒粉或蘸番茄醬。

涼拌土豆絲的做法

配料:土豆、辣椒粉、胡椒粉、鹽、黑芝麻、胡椒粉、蒜、醋、香油、白糖。

練習:

1,先將辣椒粉、胡椒粉、鹽、黑芝麻放入碗中拌勻備用。

2.鍋裏的油加熱後放入壹把辣椒,油燒到冒煙後關掉火把抓辣椒。待油稍涼,倒入之前的辣椒粉碗裏,拌勻。

3.大蒜搗成泥備用,土豆切絲放入燒開的鍋裏煮熟。

4.煮好的土豆絲快速過兩遍冷水。

5.土豆切絲瀝幹,依次加入蒜泥、醋、鹽、香油、白糖。然後倒入之前燙過的辣椒油,拌勻。

白胡椒粉煮五花肉的做法

材料:豬肚1、胡蘿蔔1、竹筍50g、木耳、上海青1、蒜苗2g、白胡椒8g、蔥姜6g、料酒15g、鹽6g、雞精50g、香油6g、大料2g、堿面6g、白酒。

練習:

1.五花肉加堿面、醋、白酒三次搓洗幹凈。

2.將鍋裏的水燒開,加入料酒。加入五花肉,焯過涼。湯鍋加適量水,放入蔥、姜、大料。焯過的五花肉切成條狀。將肚條放入湯鍋中。

3.蓋上蓋子,煮開。燒開後剪掉上面的浮沫,加入白胡椒繼續煮40分鐘。

4、胡蘿蔔、竹筍切片,五花肉煮熟,挑出蔥、姜大料,再放入胡蘿蔔、竹筍。

5.加入洗凈的黑木耳繼續煮10分鐘,加鹽,放入上海青,放入少許雞精,倒入香油,放入蒜苗,大火煮。

白胡椒粉註意事項

1,誰不能吃白胡椒

消化道潰瘍、咳嗽咯血、痔瘡、咽喉炎、眼疾患者慎吃。

2.白胡椒粉適合人群

壹般人群都可以吃。

3、白胡椒的食用禁忌。

白胡椒不宜多吃,每次0.3g?1 g左右比較合適。