八寶豆腐有哪些？

八珍豆腐的配料:日本豆腐、鮮蝦、魷魚、洋蔥、番茄、蘑菇、蔬菜、木耳。調料:少許蔥花，豆瓣醬，高湯，五香粉，生抽。做法:1、日本豆腐切成1寸高的小塊，其他食材切成大小相近的段或塊待用；2.在鍋裏放足夠的油。油熱後放入日本豆腐塊炸至金黃色，瀝幹水分備用。3.鍋內留適量油，放入蔥花、豆瓣醬炒香，放入其他七種食材，加入適量五香粉、醬油，翻炒至八成熟；4.加入炸好的日本豆腐塊，輕輕翻炒，加少許水，轉小火3分鐘左右；5、調入高湯，翻炒均勻即可食用。工藝:清蒸口味:麻辣主料:豆腐(500g)輔料:海參(20g)雞胸肉(20g)冬筍(20g)鮑魚(20g)青魚(20g)香菇(鮮)(20g)白菜(30g)調料:泡椒(50g)姜。白糖(10g)、料酒(5g)、雞精(3g)、澱粉(玉米)(7g)、醋(5g)、鹽(2g)、植物油(75g)生產工藝1。豆腐切成方塊，豆腐塊中間挖空成為豆腐盒；2.將海參、鮑魚、雞胸肉、青魚、竹筍和蘑菇分別切成小塊；3.泡椒切肉；4.姜、蒜切末，蔥切段；5.白菜去核洗凈備用；6.將八寶放在壹起，加入鹽、料酒、雞精、姜末、蔥花、澱粉調味、上漿；7.炒鍋植物油燒熱，放入八珍、泡椒、蒜末，煮適量醬油、高湯、醋，翻炒均勻，放入豆腐盒中；8.將包好的豆腐放入籠中蒸熟，同時將大白菜心用開水燙壹下；9.再取壹份高湯，加鹽、料酒、糖、豆粉打成汁，倒在蒸好的豆腐盒上，然後把白菜圍起來。生產流程1。將豆腐切成方塊，將豆腐塊中間挖空，成為豆腐盒；2.將海參、鮑魚、雞胸肉、青魚、竹筍和蘑菇分別切成小塊；3.泡椒切肉；4.姜、蒜切末，蔥切段；5.白菜去核洗凈備用；6.將八寶放在壹起，加入鹽、料酒、雞精、姜末、蔥花、澱粉調味、上漿；7.炒鍋植物油燒熱，放入八珍、泡椒、蒜末，煮適量醬油、高湯、醋，攪拌均勻，放入豆腐盒中；8.將包好的豆腐放入籠中蒸熟，同時將大白菜心用開水燙壹下；9.再取壹份高湯，加鹽、料酒、糖、豆粉打成汁，倒在蒸好的豆腐盒上，然後把白菜圍起來。