如何保存銀魚
如何保存新鮮的銀魚？如果妳只想保存幾天，妳可以把它浸泡在非常鹹的鹽水中，然後放在冰箱裏保存。註意冰櫃。這樣會讓味道變好，但是只能保存兩三天。
銀魚推薦做法
三絲銀魚湯
材料:
銀魚適量，雞蛋1個，香菇3個，茭白1個，色拉油，鹽，澱粉，小蔥，黃酒，香油。
練習:
(1)銀魚洗凈，挑選軟爛的，瀝幹水分，加入蛋清、少許鹽、黃酒，用手抓勻。
(2)香菇提前泡好，切絲。茭白切絲。將洋蔥切成5厘米長的段。
(3)將生面粉和冷水混合(不要太稀)。
(4)鍋內熱油，爆香香菇絲、茭白絲，加水煮熟。
(5)鍋中水燒開，放入準備好的銀魚，再次熬湯，放入準備好的生粉，用筷子快速攪拌均勻。
(6)加鹽，撒上小蔥和香油，取出。
銀魚蒸雞蛋湯
材料:
雞蛋3個，100g銀魚，鹽，姜，料酒，蔥。
練習:
(1)銀魚洗凈，加入料酒和姜，腌制去腥。
(2)將雞蛋打入碗中，打散，加入兩倍於雞蛋的溫水，加鹽打勻。
(3)用篩子過濾蛋液，去除泡沫，加入蔥花。
(4)蓋上保鮮膜，中火蒸3分鐘，至雞蛋半凝固。
(5)將銀魚放在蛋羹上，再蒸兩分鐘。
銀魚好吃嗎？
非常好的銀魚，主要是壹條大的。第壹次見到的新鮮銀魚，之前是幹的。孩子吃對眼鏡就好！
爆炒銀魚，超級好吃，肉嫩滑，孩子壹口氣吃了好幾塊。
收到的蝦和銀魚都很新鮮。還是野生的。比市場上買的好吃。
銀魚很大，肉質很好，吃起來很方便，不吐不快。
說實話，第壹次看到這麽大的銀魚，肉質很細膩，刺很少，很適合吃，很方便。當然，營養價值很高，魚也很幹凈。
分享銀魚烤焦的制作方法。
分享銀魚烤焦的制作方法。
材料準備:鮮銀魚、紅薯粉、澱粉、雞蛋、小蔥、姜、鹽、胡椒粉。
制作方法:1，銀魚用少許鹽和姜腌制10分鐘；
2.將紅薯粉(65438+銀魚量的0/4)加入水中至軟身，然後加入澱粉~雞蛋碎(2-3個)~鹽~胡椒粉慢慢攪拌均勻。。加入鹹銀魚(適當壓榨)和小蔥拌勻；
3.鍋裏燒熱油，倒入準備好的銀魚，壓平，中火煎至金黃色，同樣煎至金黃色。拿出來吃。