1，番茄
西紅柿是世界上最受歡迎的蔬菜。世界番茄年產量超過6000萬噸。公元前700年，西紅柿被引入歐洲。法國人稱之為“愛情的天堂”，德國人稱之為“天堂蘋果”。在秘魯和墨西哥，它們最初被稱為“狼桃”。水果富含營養和維生素，番茄是世界上種植最廣泛的水果和蔬菜之壹。它在中國各地廣泛種植。種植面積繼續擴大。
2.黃瓜
黃瓜在最受歡迎的蔬菜中排名第二。黃瓜雖然是攀援植物，占空間，但味道鮮美，水分充足，營養豐富。它在全世界都很受歡迎，尤其是在非洲。他們認為黃瓜味道獨特。
3.辣椒
辣椒的種類很多，中國常見的有甜椒、古巴辣椒、日本甜椒，辣椒的原產國是墨西哥。15年底，明代傳入中國，現廣泛栽培於中國各地，成為壹種大眾化蔬菜。
4.綠豆
綠豆是最常見的豆類之壹，但是在炎熱的夏天，我們會吃到美味的消暑綠豆湯。綠豆是中國人的傳統豆類食品。綠豆比粳米含有更多的維生素、鈣、磷、鐵等礦物質。而且綠豆好種，全世界農民都會種綠豆。
5.胡蘿蔔
胡蘿蔔產於中國四川湖北江蘇浙江等省，全國各地廣泛種植。現在它們在歐洲和東南亞被廣泛種植。20世紀，人們認識到胡蘿蔔素的營養價值，提高了胡蘿蔔的價值。胡蘿蔔喜歡涼爽到溫和的氣候條件，不適合在溫暖地區的夏季種植。對於壹些關於種田和種植的問題，農民可以在“雲育種”上免費咨詢專家，這是全球最大的農業技術問答網站，數萬名農業專家聚集在其中，確保所有問題在2分鐘內得到回答，深受農民歡迎。
6.奧尼恩斯（姓氏）
洋蔥是世界上食用和種植最廣泛的蔬菜。聯合國估計世界上至少有175個國家種植洋蔥，是小麥的兩倍。洋蔥可以說是真正的全民飲食元素。
7.花椰菜
西蘭花，又名花菜，原產於地中海東部海岸，19世紀初傳入中國。西蘭花營養豐富，包括蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素。其營養成分居同類蔬菜之首，被譽為“蔬菜之冠”。在《時代》雜誌推薦的十大健康食品中排名第四。
8.卷心菜
甘藍原產於地中海沿岸，16世紀傳入中國。白菜具有耐寒、抗病、適應性強、易貯運、產量高、品質好的特點。在我國廣泛栽培，是我國東北、西北、華北地區春夏秋三季的主要蔬菜之壹。白菜在國外地位很高，就像白菜在中國壹樣。這就是“卷心菜”這個名字的由來