配料如下:雞翅500g，鹽和胡椒粉適量，烤肉醬適量，辣椒粉適量，孜然粉適量，食用油適量。
具體做法如下:將雞翅尖清洗幹凈後，用竹簽串起來，然後放在炭火上烤。首先，擦幹水，然後刷上壹層油。烤壹會兒再刷上燒烤汁，烤到香，最後撒上辣椒粉，孜然粉，鹽！
做法二:鹽水雞翅尖
配料如下:雞翅尖500g，鹽1小勺，醬油1大勺，醋1大勺，冰糖10g，雞精1小勺，蔥1根，姜1片，八角2個，辣椒65433個。
具體做法如下:將調料中的所有配料放入紗布袋中，縫口做成鹵汁袋，然後將鹵汁袋放入溫水中浸泡約15分鐘。壹方面是清洗鹵汁，另壹方面是去除壹些大食材的藥味，老冰糖適當磨成粉。取壹個燉鍋，放入適量油，油熱時加入冰糖粉，中火翻炒，待冰糖顏色由白色變為黃石時，轉小火，繼續翻炒至糖色。翻炒糖色後，註入適量的水，加入打結的小蔥、姜片、料包、鹽、醬油、醋、雞精，大火燒開關小火，再做壹次鹵汁，20分鐘左右，再取壹次。不過，如果能剛好泡在鹵水汁裏4個小時以上，味道會更好！
做法三:幹煸炒雞尖。
配料如下:雞尖500克，1辣椒，鹽少許，蔥5克，姜5克，1辣椒，幹辣椒5個，1大勺醬油，蜂蜜少許。
具體做法如下:將雞翅尖洗凈，提前放入少許蜂蜜、生抽、鹽兩小時，花椒洗凈切圈，小紅椒用剪刀剪成段，鍋中用油燒熱，將翅尖放入鍋中，小火煎至金黃色，煎好後取出，控凈油，將鍋內的椒圈煎好後取出，鍋內留底油，放入花椒粒煎出香味，然後
做法四:將雞尖浸泡在醬油中
配料如下:雞尖500克，姜1片，蒜5瓣，生抽1碗，香醋2湯匙，料酒2湯匙，涼開水2碗。
具體做法如下:將買來的雞翅尖清洗幹凈，然後放入鍋中，加入沒有雞翅尖的清水，加入幾片姜，加入2湯匙料酒，用武火將雞翅尖燒開，切掉後用漏勺撈出，放入清水中冷卻，待雞翅尖完全冷卻後取出瀝幹水分！然後放入更大的容器中，倒入1碗醬油，加入2大勺白醋，將蒜拍平放在壹起，最後加入2碗涼水煮蒜，密封，放入冰箱冷藏4小時以上！
做法五:炒雞小技巧
配料如下:雞翅(尖)400g，柿子椒3個，豆豉30g，色拉油50g，鹽1小勺，料酒10g，醬油1小勺，郫縣豆瓣醬10g，蒸魚豆豉65438。
具體做法如下:將雞翅解凍，洗凈瀝幹水分，雞翅剁成小塊，豆豉放碗中備用，青椒切成雞翅大小左右的塊，將油放入幹凈的鍋中燒至八成熱，放入雞翅炸至兩面變黃，放入豆豉，放入豆瓣，蒸魚鼓油， 料酒、醬油、鹽，攪拌均勻，然後倒入沒過雞翅的清水，攪拌均勻，蓋上鍋蓋，蓋上鍋蓋。