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9款超好吃的火鍋蘸料配方

以下是9款超好吃的火鍋蘸料配方,包括食材清單和制作步驟:

1. 經典濃香芝麻醬

食材清單:芝麻醬500克,生抽100克,醋50克,韭菜花50克,腐乳2塊,糖50克,蔥、姜、蒜適量。

制作步驟:將芝麻醬、生抽、醋、韭菜花、腐乳、糖、蔥、姜、蒜混合攪拌均勻即可。

2. 濃香蒜泥耗油碟

食材清單:香油50克,蒜泥100克,耗油適量,小米辣適量,蔥、白芝麻適量。

制作步驟:將香油、蒜泥、耗油、小米辣、蔥、白芝麻混合攪拌均勻即可。

3. 秘制創新牛肉醬

食材清單:牛肉醬200克,辣椒醬或老幹媽100克,麻油適量,花生碎適量,蔥、香菜適量。

制作步驟:將牛肉醬、辣椒醬或老幹媽、麻油、花生碎、蔥、香菜混合攪拌均勻即可。

4. 鮮辣小米椒蘸料

食材清單:小米椒適量,海鮮生抽適量,醋適量,蔥、香菜適量。

制作步驟:將小米椒、海鮮生抽、醋、蔥、香菜混合攪拌均勻即可。

5. 香辣芝麻醬

食材清單:芝麻醬200克,耗油適量,腐乳適量,小米辣適量,蒜泥適量,蔥適量。

制作步驟:將芝麻醬、耗油、腐乳、小米辣、蒜泥、蔥混合攪拌均勻即可。

6. 上癮糖醋汁蘸料

食材清單:料酒1勺,生抽2勺,糖3勺,醋4勺,清水5勺,辣根適量。

制作步驟:將料酒、生抽、糖、醋、清水混合攪拌均勻,根據個人口味加入辣根即可。

7. 沙茶蒜泥山椒醬

食材清單:沙茶醬200克,山椒醬50克,蒜泥適量,榨菜末適量。

制作步驟:將沙茶醬以上食材混合攪拌均勻即可。

8辣油麻椒升級蘸料]食材清單辣椒油適量麻椒油或麻椒粉1勺小米椒適量香菜蔥花適量制作步驟將辣椒油麻椒油或麻椒粉小米椒香菜蔥花混合攪拌均勻即可。

9經典幹碟]食材清單辣椒面適量孜然適量白芝麻適量花生碎少許鹽適量制作步驟將以上食材混合攪拌均勻即可。