1.酸菜五花肉
這道菜很有地域特色，東北人壹般只用自家的酸菜，所以很多外國朋友壹開始接受不了那種味道，但是吃完之後又想吃，讓人回味無窮。
2.鍋包肉
說到鹵肉，應該沒有人不知道，因為這道菜太辣了，很多外國朋友來東北壹定要吃壹頓正宗的東北鹵肉。而且這道菜非常符合美食的要求。它不僅色澤金黃，而且吃起來酸甜爽脆。
3.燒烤冷面
烤冷面也是東北非常有名的美食，最正宗的烤冷面只有在東北才能吃到。把涼面放在架子上烤，然後加入雞蛋和調料。總之，好香！
4.雞肉燉蘑菇
這道菜屬於東北燉菜，是用小笨雞配香菇和粉條燉的。它有非常獨特的風味，是東北菜的代表。
5.戶外燒烤
在東北，燒烤攤真的隨處可見，尤其是夏天，滿街都是燒烤大排檔，不僅香，而且很實惠。東北菜代表美食。
6.醬肘子
東北人講究吃的大牌，嘴大，所以做的豬肘子也是整塊的，看起來特別開胃，吃起來特別香。
7.東北燉肉
這道菜在東北也特別有名。雖然是用壹堆菜燉的，但是吃起來特別好吃。
8.在大鍋裏燉豆子
這是東北人特別喜歡吃的壹道菜，因為壹般都是選擇剛收獲的蔬菜，所以吃起來特別新鮮好吃。
9.米袋
米袋屬於鹵水米。只要把米飯和各種鹵水煮好，混合均勻，然後包在生蔬菜裏就可以吃了。嗯……真的很好吃。
10.皮東
皮凍是豬皮制成的壹種肉制品，很有嚼勁，是很好的開胃品。東北菜代表美食。
以上是邊肖整理的東北菜系最具代表性的十大菜系。看完他們有沒有特別東北的感覺？其實東北菜在做法上使用了自己獨特的原料和純綠色的食材。雖然做法簡單，但很多菜都有其獨特的特點和味道。其實東北還有很多其他的特色美食，那麽還有哪些東北美食是上面沒有提到，但是妳不能忘記的呢？請隨時與邊肖討論它們！